Cukinijos ir fetos pyragaičiai

Ingredientai:

    • 2 atšildyti šaldyti pyragaičiai
    • 175 g kiaulienos
    • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
    • 2 smulkiai pjaustyti svogūnai
    • 2 smulkiai supjaustytos skiltelės česnako
    • 2 griežinėliais pjaustytos cukinijos
    • 1 valgomasis šaukštas kapotų čiobrelių lapų
    • 150 g fetos

    Recepto paruošimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C arba 160°C jei su ventiliatoriumi. Ištepkite 4x8 cm dydžio formeles aliejumi. Išpjaukite 2x12 cm dydžio gabaliukus iš paruoštos tešlos. Sudėkite gražiai tešlą su šakute į formeles ir padėkite į šaldytuvą. Palaikykite 10 minučių.
  2. Ant formelėse esančios tešlos užtieskite kepimo popierių ir į vidų pripilkite džiovintų pupelių, ryžių ar kito sunkesnio užpildo. Kepkite 10 minučių. Išimkite kepimo popierių bei užpildą ir kepkite dar 10 minučių arba kol gražiai apskrus.
  3. Kiaulienos gabalėlius sudėkite į kepimo skardą ir 10-15 minučių.
  4. Tuo tarpu, įkaitinkite aliejų keptuvėje iki vidutinės temperatūros ir kepkite svogūnus bei česnakus apie 2-3 minutes kol suminkštės. Suberkite čiobrelius bei cukiniją ir kepkite taip pat 2-3 minutes.
  5. Pusę fetos lygiai padalinkite tarp formelių. Sutrupinkite kiaulieną ant fetos ir padenkite cukinijų mišiniu. Likusią fetą pasklaidykite ant viršaus.