Silpnai raugti agurkai - receptas pasiteisinęs 200 procentų!

Ingredientai

• trumpi agurkai: 1 kilogramo
• česnakas: 1 galvos
• krienų šaknys: 5-6 centimetrų
• peraugę krapai: kelių šakelių
• vanduo: 1 litro
• druska: 1 kupino šaukšto
• serbentų lapai: 1 saujos
• vyšnių lapai: 1 saujos
• krienų lapai: kelių (nėra būtina)
• kvapnieji pipirų žirneliai: kelių

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia į molinį arba stiklinį indą sudedame lapus, krapus, pipirus, krienus bei pusiau perpjautą česnako galvą.
2. 2. Tuomet agurkus nuplauname ir nupjauname jų galiukus.
3. 3. Tada sudedame į indą.
4. 4. Jeigu norisi, kad agurkai greičiau įrūgtų užpilame verdančiu vandeniu, bet galima ir šaltu.
5. 5. Labai svarbu kokį vandenį naudosite, geriausia naudoti šaltinio vandenį arba virintą.
6. 6. Vandenyje ištirpiname druską, tirpalu užpilame agurkus ir padedame 3-4 dienoms rūgti.
7. 7. Šie agurkai skanūs bus jau ir kitą dieną, bet su kiekviena diena įgauna vis "gilesnį" skonį. Išmėginkite!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau receptų iš agurkų rasite: Agurkai.

Maistinės medžiagos