Silpnai raugti agurkai - receptas pasiteisinęs 200 procentų!
Turinys
Ingredientai
- trumpi agurkai: 1 kilogramo
- česnakas: 1 galvos
- krienų šaknys: 5-6 centimetrų
- peraugę krapai: kelių šakelių
- vanduo: 1 litro
- druska: 1 kupino šaukšto
- serbentų lapai: 1 saujos
- vyšnių lapai: 1 saujos
- krienų lapai: kelių (nėra būtina)
- kvapnieji pipirų žirneliai: kelių
- 1. Pirmiausia į molinį arba stiklinį indą sudedame lapus, krapus, pipirus, krienus bei pusiau perpjautą česnako galvą.
- 2. Tuomet agurkus nuplauname ir nupjauname jų galiukus.
- 3. Tada sudedame į indą.
- 4. Jeigu norisi, kad agurkai greičiau įrūgtų užpilame verdančiu vandeniu, bet galima ir šaltu.
- 5. Labai svarbu kokį vandenį naudosite, geriausia naudoti šaltinio vandenį arba virintą.
- 6. Vandenyje ištirpiname druską, tirpalu užpilame agurkus ir padedame 3-4 dienoms rūgti.
- 7. Šie agurkai skanūs bus jau ir kitą dieną, bet su kiekviena diena įgauna vis "gilesnį" skonį. Išmėginkite!
- 8. Rekomendacija: Daugiau receptų iš agurkų rasite: Agurkai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 15 kcal |
| Baltymai | 1 g |
| Angliavandeniai | 3 g |
| iš jų cukrūs | 1 g |
| Riebalai | 0 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 500 mg |
| Kalcis | 20 mg |
| Geležis | 0.2 mg |
