Recepto Autorius Neringos užrašai

Desertas: Varškiniai trikampėliai
Itin paprastai pagaminami ir nerealiai skanūs varškiniai trikampėliai. Galiu pasakyti, kad jie nesigauna riebūs. Vaikai taip pat įvertino nuostabiai. Tik sakė, kitą kartą daugiau dėti pabarstukų - aguonų ir cukraus. Skanumėlis!

Ingredientai

    • varškė: 180 gramų
    • sviestas: 50 gramų
    • cukrus: 15 gramų (į tešlą)
    • vanilinis cukrus
    • kepimo milteliai: 1 šaukštelio
    • ciberžolė: žiupsnelio
    • druska: žiupsnelio
    • miltai: ~200 gramų (gali reikėti kiek daugiau)
    Pabarstukams:
    • aguonos
    • cukrus
Desertas: Varškiniai trikampėliai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia sviestą išlydykite ir gerai išmaišykite su varške, ciberžole, cukrumi, druska ir vaniliniu cukrumi.
  2. 2. Tuomet dėkite kepimo miltelius ir išmaišykite.
  3. Reklama
  4. 3. Supilkite pradžiai 100 gramų miltų ir gerai išmaišykite.
  5. 4. Tuomet pilkite dar 50 gramų miltų ir vėl išmaišykite. Tešla jau ko gero bus sunkiai maišoma šaukštu, tad teks minkyti rankomis.
  6. 5. Tešla dar turėtų būti kiek lipni, todėl berkite dar po saujelę miltų ir minkykite, kol ji visiškai nelips prie rankų. Jei dar limpa - įdėkite dar šiek tiek miltų (nepadauginkite).
  7. 6. Tešlą iškočiokite, ant jos viršaus užbarstykite aguonų ir cukraus.
  8. 7. Tešlą supjaustykite trikampiais ir kiekvieną perkelkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
  9. 8. Kepkite maždaug 15 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai parus. Skanaukite!
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.