1. Iš pradžių kambario temperatūros sviestą išsukite su cukrumi iki purumo, įmuškite kaušinius bei vėl gerai išplakite. Atskirai persijokite miltus, sumaišykite juos su druska, cinamonu bei kepimo milteliais, tada supilkite į sviesto ir kiaušinių masę, atsargiai (tai yra lėtai, kad neprapultų oro burbulai) ir gerai (tai yra taip, kad neliktų neišmaišytų miltų) išmaišykite. Sukrėskite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
2. Tuomet slyvas nuplaukite, perpjaukite jas per pusę bei išimkitekauliukus. Po to gražiai sudėkite ant tešlos bei lengvai paspaudžiame, kad “prisiklijuotų“ prie tešlos. Slyvų tikrai nereikia įspausti į tešlą, pyragas kildamas pats jas gražiai "apsikabina".
Reklama
3. Po to kepimo skardą dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepkite maždaug 45 minutes, arba kol įsmeigtas medinis iešmelis neapkimba tešla. Atvėsinkite, apibarstykite cukraus pudra bei mėgaukitės!
4. Rekomendacija: Daugiau slyvų pyragų receptų rasite: Slyvų pyragai.