Gervuogių uogienė su laurų lapais
Nepakartojai fantastiškas ir subtilus aromatas verdant gervuogių uogienę apgaubia visus namučius… Neįprastas akcentas šioje uogienėje - laurų lapai, bet jie atsargiai pagardina tokią uogienę, o nežinodamas niekada nepagalvotum, kad jie čia yra naudojami, tik pagalvotum, koks įdomus prieskonis buvo panaudotas. Gervuogių gerbėjams tikrai labai patiks, pamėginkite jau šiandien!

Ingredientai

    • gervuogės
    • cukrus
    • tarkuota citrinos žievelė
    • druska
    • laurų lapai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia gervuoges nuplaukite.
  2. gervuogės
  3. 2. Tada dideliame puode storu dugnu gervuoges sumaišykite su cukrumi ir tarkuota citrinos žievele, druska bei lauro lapais.
  4. Reklama
  5. 3. Nuolatos maišydami kaitinkite, kol cukrus ištirpsta bei viskas užverdame.
  6. 4. Tuomet bulvių grūstuvu sutraiškykite uogas.
  7. 5. Nugriebkite verdant susidarančias putas.
  8. 6. Vis maišydami kaitinkite maždaug 10 minučių, kol uogienė ima tirštėti, po to puodą nukaiskite.
  9. gaminama gervuogių uogienė
  10. 7. Pusę uogienės kiekio sutrinkite per sietelį, išmeskite uogų sėklytes, o likusią gryną uogų masę supilkite atgal į puodą.
  11. Reklama
  12. 8. Dar kartą užvirinkite bei kaitinkite, kol sutirštėja iki norimos konsistencijos.
  13. 9. Išvirus išimkite laurų lapus - jų mums nebereikia.
  14. 10. Uogienę supilkite į sterilius stiklainius, stipriai užsukite dangtelius bei apverskite stiklainius "aukštyn kojom", tai yra dangteliais žemyn, kol šiek tiek atvėsta. Skanaukite!
  15. 11. Rekomendacija: Daugiau uogienių receptų rasite: Uogienės.
Reklama
Reklama