Granatų užpilas - padažas salotoms

Granatų užpilas - padažas salotoms
Šis salotų padažas yra ypatingas tuo, kad viena jo sudedamųjų dalių - granatų melasa. Ji yra saldžiarūgštė, su charakteringu vos juntamu aitriu vaisių prieskoniu. Daugeliu atvejų galima pakeisti ja balzaminį actą, citrinų sultis. Išbandome su mėgstamomis žalėsių salotomis jau šiandien. Kas ragavo, labai gyrė, bet niekas nesuprato kaip tai pagaminta. :)

Ingredientai

    • granatų melasos: 2 valgomųjų šaukštų
    • citrinos sulčių: 1 valgomojo šaukšto
    • skysto medaus: 1 valgomojo šaukšto
    • alyvuogių aliejaus: 2 valgomųjų šaukštų
    • druskos: žiupsnelio
    • šviežiai maltų juodųjų pipirų: žiupsnelio
    • raudonųjų svogūnų: 1 mažo
    • granatų sėklų: iš 0,5 vnt.

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia nedideliame dubenėlyje sumaišome visus skystus ingredientus iki vientisos konsistencijos.
  2. 2. Tuomet suberiame smulkiai sukapotą raudonąjį svogūną.
  3. Reklama
  4. 3. Gautu padažu apliejame mėgiamų žalėsių salotas (šias galima pagardinti šviežiais pomidorais, keptomis cukinijomis, apvirtais šparagais ar brokoliais - pagal norus ir pageidavimus).
  5. 4. Užbarstome granato sėklų, patiekiame ir lepinamės!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau padažų salotoms receptų rasite: Padažai salotoms.
Mėsos kepsnių makiažas / kokybės pagerinimas

Fotomodelės bei manekenės, jas gerai nuprausus, tampa eilinėmis žemiškomis moterimis. Ateiviško bei žurnalo-viršeliško žavesio joms suteikia visada suteikia geros kokybės kosmetika bei meistrai, išmanantys gražinimo amatą. Maisto proginiame patiekime, įvairiose kulinarinėse fotografijose irgi yra sa...

(1)
Pikantiškas padažas picoms, makaronams ir pyragėliams

Ar dažnai gaminate picas namie? Daug skanesnės, nei pirktinės. Ir man labai patinka gaminti picą pačiai. Bet jei panaudojate paprastą pirktinį padažą kažkaip pica praranda didelę dalį savo žavesio bei originalumo. Taigi sugalvojau, kad laikas pačiai pasigaminti. Taigi, labai pikantiško padažiuko rec...

(1)
Aštrus padažas "Antigripinas"

Aš šį padažą pasigaminau labai labai aštrų ir kai bėgo nosis, užvalgius jo, nosies bėgimas nustojo, o visas kūnas užkaito. Man jis tikrai padėjo. Aš šį padažą skanavau su keptu orkaitėje varškės sūriu, bet galite valgyti tiek su bulvėmis, tiek su žuvimi, tiek su mėsa, tiek su salotomis arba troškint...

(3)
Mėsos sulčių ir raudono vyno padažas prie jautienos steiko ar kepsnio

Turiu jums pasakyti, kad prie kokybiško, gerai iškepto jautienos didkepsnio, steiko, t-bone kepsnio ar antrekoto labai tinka aromatingas padažas iš mėsos sulčių ir raudono vyno. Pati tuo įsitikinau ir dabar noriu Jus įtikinti, nes šis derinys fantastiškas.Pagaminti tokį padažą tikrai nėra sunku. Tai...

(2)
Kiniškas slyvų padažas mėsai / vištienai

Labai skanus kiniškas slyvų padažas. Jis gaunasi saldžiarūgštis. Itin tinka su mėsa, vištiena ar kita paukštiena. Taip pat puikiai tiks ir su baltu sūriu. Jame yra tikrai juntamas rytietiškas cinkelis, ir jis mūsų šeimai labai patinka. Pamėginkite ir Jūs tokį receptą. :)

(2)
Naminis vanilinis cukrus

Kad vanilinis cukrus būtų aromatingesnis, reikia rinktis kuo šviežiasnes bei storesnes aukštos kokybės vanilės ankštis. Idealiausiai tinka - Madagaskaro vanilės ankštys.

(3)
Avokado padažas su graikišku jogurtu ir česnaku

Toks avokado padažas, labai tinka gaminant įvairiausius mėsainius, vištienos patiekalus ar ko tik patys sugalvosite, naudojame vietoje paprastų padažų. Esu gaminusi salotas su krevetėmis ir mangu, tai labai tiko jas pagardinti šiuo padažu. Taip pat esu gaminusi mėsainius su tunu ir panaudojusi šį pa...

(1)
Paprastas baltas Alfredo padažas makaronams su grietinėle ir sūriu

Tai yra pats paprasčiausias šio padažo variantas - ištirpintas sviestas su Parmezano sūriu. Galite, jeigu norisi, tai atskiesti grietinėle ir pagardinti grietinėlės sūriu.Žinoma, negalite užmiršti mėgstamų prieskonių. Ir štai padažas, idealiausiai tinkantis makaronams. Tai tikrai labai gardus, greit...

(6)
Avokadų padažas - gvakamolė

Avokadų padažas pagal meksikietišką virtuvę. Arba kitaip - gvakamolė. Bet kam tie pavadinimas, juk esmė - labai maistinga užtepėlė. Man jis skanus su įvairiomis daržovėmis - ridikėliais, salieru ar su agurko lazdelėmis.

(3)
Kepsninėje kepta menkė, pagardinta veganišku majonezo padažu

Labai gaivus bei skanus menkės patiekalas, primenantis vasarą. Skirtingų skonių derinį šiame patiekale labai gerai papildo tirštas veganiškas majonezo padažas su rūkytomis aitriosiomis paprikomis. Labai rekomenduoju išmėginti, tai tikrai restorano lygio patiekalas. :)Jeigu namie šiuo metu neturite m...

(1)
Mėsainių padažas su karamelizuotais svogūnais

Karamelizuotų svogūnų padažas suteikia itin sodrų skonį Jūsų gaminamiems mėsainiams. Toks padažas puikiai tinka ne tik prie mėsainių, bet ir prie pačių įvairiausių grilio patiekalų. :)

(1)
Česnakinė varškė - užtepėlė su žalumynais

Ši pikantiška česnakinė varškės užtepėlė (arba padažas) su žalumynais itin tinka prie bulvinių patiekalų arba tiesiog ant rytinės duonos riekelės. Aš pati dažniausiai ją pasiruošiu prie labai pamiltų bulvinių blynų, o štai mano vyras dažniausiai prašo, kad paruoščiau prie keptos duonos. Pamėginkite,...

(4)
Obuolių actas - obuolių acto gamyba namų sąlygomis

Jeigu skaitote įvairiausius sveikuoliškų gėrimų bei patiekalų receptus tikriausiai jau spėjote pastebėti, kad daugumoje yra minimas obuolių sidro actas. Organizmą nuo daugelio ligų apsaugantį ekologišką pagardą galima rasti tikrai ne kiekvienoje parduotuvėje, tad rekomenduoju nutraukti paieškas ir a...

(3)
Skaniausias baltas padažas prie žuvies

Toks baltas padažas idealiai tinka prie žuvies: menkės ar lašišos. Aš pati labai dažnai keptuvėje iškeptą žuvį patiekiu su basmati ryžiais ir daržovėmis, pvz., virtais brokoliais, o šis skaniausias žuvies padažas kuo idealiausiai papildo patiekalą.Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi maždaug 2 pad...

(15)
Padažas: Gvakamolė

Toks gvakamolės padažas, kurį pagardinsime prieskoniais ir trupučiu česnako yra pats nuostabiausias garnyras tako vakarui. Taip pat itin tinka ir kaip mirkomasis padažas kukurūziniams traškučiams arba daržovėms.

(1)