Recepto Autorius Medėjos blogas

Greitas vištienos ir grybų troškinys - skoniu liks sužavėti visi!

Ingredientai

    • aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • vištienos filė: 400 gramų (supjaustyta gabaliukais)
    • svogūnai: 1 vidutinio dydžio (smulkiai supjaustyto)
    • rūkyta kiauliena: 2 vidutinio dydžio juostelių (smulkiai supjaustome; nėra būtina)
    • grybai: 250 gramų (supjaustyti)
    • miltai: ketvirtadalio stiklinės
    • dižono garstyčios: 1 valgomojo šaukšto
    • vištienos sultinys: 1 stiklinės
    • grietinėlė: 0,5 stiklinės (arba liesas pienas)
    • druska
    • pipitai
    • kapotos petražolės: 2 valgomųjų šaukštų (naudoju džiovintas)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių puode įkaitiname aliejų, sudedame vištienos gabaliukus. Pamaišydamos kepame maždaug 5 minutes arba kol iš visų pusių bus auksiniai gelsvos spalvos.
  2. 2. Išimame iš puodo ir perkeliame į lėkštę.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet į puodą sudedame svogūną ir kiaulieną (jeigu naudosime). Maišydamos apkepame maždaug 3-4 minutes kol svogūnas suminkštės.
  5. 4. Tada sudedame grybus ir apkepame kol grybai paminkštės. Įmaišome garstyčias ir miltus.
  6. 5. Išmaišome ir pakepame maždaug 2 minutes.
  7. 6. Įmaišome dalimis vištienos sultinį ir palaukiame kol viskas užvirs.
  8. 7. Sudedame apkeptus vištienos gabaliukus, uždengiame puodą, sumažiname ugnį ir paverdame maždaug 15 minučių arba kol vištiena bus visiškai išvirusi.
  9. Reklama
  10. 8. Supilame grietinėlę (arba liesą pieną), įdedame druskos bei pipirų pagal savo skonį.
  11. 9. Paverdame maždaug 3 minutes ir įmaišome petražoles. Patiekiame ir skanaujame!
  12. 10. Rekomendacija: Daugiau vištienos troškinių receptų rasite: Vištienos troškiniai.
Reklama
Reklama