Grikių dubenėlis su lašiša

Recepto Autorius Skanauk su Aušra

Grikių dubenėlis su lašiša
Šis grikių dubenėlis su lašiša yra maistingas, spalvingas, su daug šviežių daržovių. Jį patiekiau su jogurtiniu padažu, kuriame naudojau šviežius krapus, citrinos sultis.

Man visada patinka patiekalai be jokių nereikalingų priedų, su paprastais ingredientais. Šis grikių dubenėlis būtent toks ir yra. Pagaminimas irgi paprastas!

Naudojau salotų mišinį "Baby Leaves". Taip pat dėjau svogūnų laiškų. Tinka bet kokios salotos.

Lašišos pjausnius kepiau orkaitėje su ventiliatoriaus funkcija. Kepiau apie 22 min. Jeigu jie yra dideli, tada reikia kepti kiek ilgiau. Lašišos filė reiktų kepti apie 15 min.

Ingredientai

    Lašiša:
    • 500 g lašišos pjausnių
    • 1/2 valg. š. alyvuogių aliejaus
    • 1/2 valg. š. citrinos sulčių
    • druskos, pipirų
    Dubenėlis:
    Jogurtinis padažas
    • 2/3 st. (140 g) jogurto
    • 3/4 valg. š. alyvuogių aliejaus
    • 3 valg. š. šviežių ar šaldytų krapų
    • 1 valg. š. šviežiai spaustos citrinos sulčių
    • 1 arbat.š. skysto medaus
    • 1 skiltelės česnako, smulkiai sutarkuoto
    • druskos, juodųjų pipirų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Lašiša: Lašišą apibarstyti druska, pipirais.
  2. 2. Indelyje sumaišyti aliejų ir citrinos sultis. Aptepti lašišos viršų.
  3. Reklama
  4. 3. Palaikyti kambario temperatūroje 20 minučių.
  5. marinuojama lašiša
  6. 4. Kepti orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 20-25 min. su ventiliatoriaus funkcija (priklauso nuo pjausnių dydžio).
  7. 5. Padažas: Sumaišyti visus padažo ingredientus tarpusavyje.
  8. 6. Dubenėlis: Išvirti grikius.
  9. 7. Sutarkuoti morką šiaudeliais.
  10. 8. Supjaustyti agurką, pomidorus.
  11. 9. Į dubenėlį įdėti salotas, daržoves, grikius, lašišą.
  12. 10. Viską apšlakstyti padažu. Skanaus!
  13. 11. Rekomendacija: Daugiau lašišos receptų rasite: Lašišos receptai.
Grikių dubenėlis su lašiša
Grikių dubenėlis su lašiša
Grikių dubenėlis su lašiša
Patiko receptas? Pasekite autorių Instagram ir/arba Facebook socialiniame tinkle.