Gruziniškas avienos troškinys

2021-12-09 Autorius Patiekalai visai šeimai

Gruziniškas avienos troškinys
Paruošimas

90 min

Porcijos

4

Autorius apie receptą

Tai labai paprastas, bet tikrai skanus gruziniškas troškinys su aviena. Tokį receptą išmokau iš savo draugės, kai keliavau Gruzijoje, ji sakė, kad tai paprasčiausias receptas, kurį įmanoma pas juos rasti. Ir aš jai visiškai pritariu. Paprastas, bet tikrai skanus būdas paruošti avieną. Pamėginkite ir Jūs, esu tikra, kad nenusivilsite! 

Ingredientai

    • aviena: 1 kilogramo
    • gruziniški prieskoniai
    • geltonosios paprikos: 1
    • česnakas: 3 skiltelių
    • svogūnai: 2
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia avieną maždaug valandą laiko verdame pasūdytame vandenyje.
  2. 2. Po to supjaustome avieną gabaliukais.
  3. 3. Tada supjaustome papriką, česnaką ir svogūnus.
  4. 4. Viską troškiname keptuvėje, įberiame pagal savo skonį gruziniškų prieskonių. Patiekiame ir skanaujame!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau avienos troškinių receptų rasite: Avienos troškiniai.
Gruziniškas avienos troškinys
#Troškiniai #Mėsos patiekalai # aviena # troškinta aviena # gruziniškas troškinys # gruziniška virtuvė
Persiškas vištienos troškinys su abrikosais

Persiškas vištienos troškinys su abrikosais

džiovintos aitriosios paprikos cinamonas kumino sėklos sėklos iš kardamono ankščių vištienos šlaunelės imbiero šaknis česnakas saulėgrąžų aliejus svogūnai pomidorai malta kalendra ciberžolė prieskonių mišinys garam masala džiovinti abrikosai balto vyno actas rudas cukrus druska pipiraiPatiekimui (nėra būtina) migdolų plokštelės
(1)
Kalakutienos troškinys su bulvėmis orkaitėje

Kalakutienos troškinys su bulvėmis orkaitėje

kalakutienos petukai bulvės saldžiosios bulvės morkos svogūnai smulkinti konservuoti pomidorai daržovių arba vištienos sultinys pomidorų padažas lauro lapai čiobrelis ir rozmarinas rūkyta paprika druska pipirai
(1)
Čili troškinys Chilli Con Carne su faršu

Čili troškinys Chilli Con Carne su faršu

jautienos faršas svogūnai paprikos česnakas sultinys pomidorų padažas raudonosios pupelės smulkinti pomidorai maltos aitriosios paprikos česnakų milteliai rytietiški prieskoniai su kariu cukrus druska pipirai juodas šokoladas grietinė svogūnų laiškai arba kiti žalumynai (nėra būtina) ryžiai
(3)
Vengriškas jautienos guliašas, su bulvių koše

Vengriškas jautienos guliašas, su bulvių koše

Jautiena Svogūnai Aliejus Malti raudonieji pipirai Aitriosios paprikos milteliai Mėsos sultinys Raudonas sausas vynas Lauro lapai Druska Baltieji pipirai Bulvės Saldžiosios paprikos Petražolės
(1)
Daržovių ragu su avinžirniais

Daržovių ragu su avinžirniais

cukinijos česnakas brokoliai morkos raudonieji svogūnai šalotiniai svogūnai konservuoti avinžirniai pomidorai krapai svogūnų laiškai alyvuogių aliejus druska juodieji pipirai
(1)
Troškinta stirniena marinuota rūgpienyje

Troškinta stirniena marinuota rūgpienyje

stirnienos kumpis (naudoju mėsą nuo šlaunies)Įtrynimui džiovinti trinti rozmarinai smulkiai sukapoti švieži šalavijo lapai smulkintas šviežias čili trinti kmynai actas alyvuogių aliejusMarinatui druska česnakas (nepagailime) juodųjų pipirų žirneliai lauro lapaiTaip pat rūkytos paprikos milteliai sviestas ir aliejus (apkepimui) lauro lapai pipirų žirneliai morkos svogūnai saldžiarūgščiai obuoliai
(3)
Troškinta jaučio uodega orkaitėje

Troškinta jaučio uodega orkaitėje

jaučio uodegos svogūnai bulvės morkos saliero stiebai miltai sultinys rozmarinas čiobrelis lauro lapai druska pipirai konservuoti pomidorai tamsus alus
(2)