Japoniški makaronai Udon su grybais ir imbieriniu padažu

Japoniški makaronai Udon su grybais ir imbieriniu padažu

Ingredientai

    Padažui:
    • džiovinti čili pipirai: trijų ketvirtadalių arbatinio šaukštelio
    • tarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt.
    • citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
    • imbieras: gabaliuko (maždaug ~2,5 centimetro)
    • ryžių actas: ketvirtadalio puodelio
    • sojų padažas: trečdalio puodelio
    • medus: 1 valgomojo šaukšto
    • sezamo aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • alyvuogių aliejus: 3 valgomųjų šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių imbierą nulupkite ir smulkiai sutarkuokite.
  2. 2. Tuomet į elektrinį smulkintuvą sudėkite visus padažo produktus, išskyrus aliejus ir 30 sekundžių plakite.
  3. Reklama
  4. 3. Tada supilkite aliejus ir dar kartą išplakite.
  5. 4. Supilkite į švarų stiklinį indą.
  6. 5. Patarimas: Pagamintą padažą galima sunaudoti iškart, arba maždaug savaitę laikyti šaldytuve.
  7. 6. Makaronus išvirkite pagal instrukcijas nurodytas ant pakuotės.
  8. 7. Išvirus, praplauname po tekančiu vandeniu.
  9. 8. Per tą laiką, kol makaronai verda, supjaustykite grybus ir apkepinkite juos su sviestu.
  10. 9. Išvirtus makaronus sumaišykite kartu su grybais ir užpilkite padažu.
  11. 10. Dekoruokite špinatų lapais ir/arba kitais žalumynais. Galite svogūnų laiškais, bet skanu ir be jų. Skanaus!
  12. 11. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.
Pasta Carbonara - makaronai su šonine, kiaušinių tryniais ir sūriu

Carbonara, jeigu išversti iš italų kalbos, reikštų akmens anglies krosnis. Yra galvojama, kad šis makaronų patiekalas užgimė kaip labai sotus patiekalas Italijos vidurio regiono kalnakasiams, bet visiškai tiksliai nėra žinoma. Bet kuriuo atveju, tai fantastiškas receptas, kurį galima paruošti per vo...

(35)
Makaronų apkepas su faršu

Ar kada gaminote makaronus su faršu orkaitėje? Aš irgi nebuvau gaminusi, bet aptikusi receptą vienoje knygoje, nusprendžiau, kad privalau pamėginti jau šiandien. Pagaminimas tikrai nesudėtingas, o ingredientai visai paprasti, viską iškart radau savo virtuvėje, tad nereikėjo bėgti į parduotuvę. Skoni...

(26)
Makaronai su kiaušinių - sūrio padažu

Prie šio makaronų patiekalo labai tinka marinuotos daržovės, pomidorų padažas, bet labai gardūs ir valgomi vieni.Tikrai itin paprasta, neužima daug laiko gaminant. Pavyks net virtuvės naujokams.

(2)
Mėsos kukuliai su makaronais

Labai mėgstu tokį mėsos kukulių gaminimo ir patiekimo būdą, išmėginkite ir Jūs!

(6)
"Tagliatelle" makaronai su faršu

Labai gardus būdas paruošti Tagliatelle makaronus su faršu. Jeigu tik norisi pasilepinti ir palepinti savo šeimą, būtinai pamėginkite.Beje, šiam receptui galite pasigaminti ir naminius Tagliatelle makaronus, kad nereikėtų jų pirkti parduotuvėje. :)

(5)
Cacio e pepe receptas

Šis bene žinomiausias romėnų (ne, ne Milano:)) patiekalas yra tikrai vienas populiariausių Italijoje. Gal dėl savo paprastumo – jam reikia vos trijų ingredientų: pastos (geriau ilgos), sūrio (idealu, jei naudosite pecorino, bet iš bėdos tiks ir parmigiano, nors italai sako, kad reiktų sumaišyti 3 da...

(3)
Makaronai Carbonara su karšto rūkymo šonine ir sūriu

Kartais būna taip gera pasilepinti greitai pagaminamu patiekalu… šį kartą makaronai su šonine ir grietinėlės padažu, taip pat su gera muzika ir mėgstamo vyno taure (nealkoholinio žinoma)…

(8)
Tagliatelle makaronai su midijomis

Tai mano šeimos labai pamėgtas būdas paruošti makaronus. Midijos šiame recepte atlieka itin reikšmingą vaidmenį. Visi skoniai taip dera tarpusavyje, kad atrodo, jog šitaip galėčiau valgyti kasdien. Skanumėlis!Beje, šiam receptui, kad būtų dar skaniau, galite pasigaminti naminius Tagliatelle makaronu...

(6)
Vegetariškas žiedinių kopūstų ir makaronų apkepas su sūriu

Šaldytuve turėjau žiedinių kopūstų, dar kitaip vadinamų kalafiorų ir makaronų. Vis galvojau ką čia pagaminus. O mėsos visai nenorėjau, nors šiaip ją labai mėgstu ir jos man reikia bene kasdien. Pradėjau svarstyti, kad visai neblogai išeitų apkepas su sūriu. Ir galiu pasakyti, kad mano eksperimentas...

(1)
Vištienos ir RAMEN makaronų sriuba

RAMEN – yra klasikinė japoniška sriuba su makaronais. Ši sriuba yra su vištiena, daržovėmis ir nepakartojamu sultiniu, kuriam ypatingą skonį duoda sojų padažas, ryžių actas ir citrinžolės. Gaminama su RAMEN makaronais, kurie yra sukurti specialiai taip, kad karštame sultinyje išlaikytų puikią tekstū...

(1)
Ramenas sriuba (Ramen) - su jautiena ir kvietiniais makaronais

Tiems kas dar iki šios dienos nežino kas yra ramenas, tai pabandysiu paaiškinti. Tai toks nuostabus patiekalas, kurio pačios svarbiausios sudedamosios dalys yra kokybiškas sultinys ir makaronai. Kiek skaičiau internete, visiškai tiksli ramen kilmė iki šiol nėra žinoma, bet yra galvojama, kad šis pat...

(1)
Vegetariškai ruošti makaronai su pievagrybiais, grietinėle, daržovėmis ir sūriu

Dar tikriausiai savo gyvenime nesutikau žmogaus, kuris nemėgtų makaronų. Tikriausiai populiariausias patiekalas yra makaronai su faršu. Tačiau kartais mėsos visai nesinori ir norisi kažkaip kitaip juos paruošti. Šį kartą parodysiu savo fantastišką variantą, kaip juos ruošiu su pievagrybiais, grietin...

(2)
Pilno grūdo makaronai su vištienos faršu, vyšniniais pomidorais ir sūriu

Tikriausiai daugelis besidominčių sveika mityba, stengiasi į savo racioną įtraukti kuo daugiau vištienos. Žinoma, aš irgi juos stengiuosi valgyti daugiau, bet labai dažnai pasiilgstu makaronų. Tais atvejais man išsigelbėjimas būna pilno grūdo makaronai, kurie yra sveikesne. Taip pat tais atvejais ne...

(4)
Įdaryti makaronai kriauklės su faršu ir daržovių padažu

Gamindama šiuos makaronus (kriaukles) su faršu aš daržovėms apkepti naudojau pačios pagamintą aromatizuotą aliejų. Tikras skanumėlis, bet tai nėra būtina, tikrai tinka ir paprastas aliejus. :)

(2)
Pasta su malta jautiena

Paprastas, bet skanus patiekalas su malta jautiena.

(2)
Makaronų salotos su lašiša

Pati nepatikėjau, kad makaronų ir lašišos derinys gali būti toks geras! Viskas taip paprastai paruošiama, o skonis tarsi geriausiam restorane. Be to visai neapkrauna organizmo. Tikrai labai patiko.

(5)