Jogurtinis tortas su vaisiais ir vyniotinio gabaliukais

2017-10-17 Autorius Rasos virtuvės užrašai

Jogurtinis tortas su vaisiais ir vyniotinio gabaliukais

Ingredientai

    • vyniotinis (aš sunaudojau pusantro vyniotinio, kurį supjausčiau 2 centimetrų storio riekelėmis)
    • jogurtas: 1 litro (aš naudojau natūralų graikišką)
    • cukrus: 1 stiklinės
    • vanilinis cukrus: 2 šaukštelių
    • želatina: 30 gramų
    • vanduo: 0,5 standartinės stiklinės (želatinos išbrinkinimui)
    • braškės, mėlynes vynuogės ir konservuoti persikai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje gilų indą (2 litrų talpos) išklojame su maistine plėvele. Vyniotinį supjaustome riekelėmis bei išklojame jomis visą indą.
  2. 2. Tuomet želatiną užpilame vandeniu bei paliekame kelias minutes išbrinkti. Po to ištirpiname karšto vandens vonelėje. Atvėsiname.
  3. 3. Tada jogurtą išplakame su paprastu bei vaniliniu cukrumi. Atvėsusią želatiną įmaišome į jogurto masę bei kruopščiai išmaišome. Suberiame uogas bei supjaustytus persikus ir išmaišome.
  4. 4. Jogurto kremą supilame į indą, o ant viršaus sudėliojame likusį supjaustytą vyniotinį.
  5. 5. Paruoštą tortą pastatome į šaldytuvą, kad sustingtų. Geriausiai palaikome per visą naktį. Skanaujame!

Maistinės medžiagos

Maistinė medžiaga Kiekis (1 porcijoje)
Kalorijos 250 kcal
Baltymai 6 g
Angliavandeniai 40 g
iš jų cukrūs 25 g
Riebalai 8 g
Skaidulos 1 g
Natrio 50 mg
Kalcis 100 mg
Geležis 1 mg
Jogurtinis tortas su vaisiais ir vyniotinio gabaliukais
Recepto autorius Rasos virtuvės užrašai

Kepeja

Išbandžiau, skanus, tik nepakankanamai tvirtas jogurto pagrindas, kitą kartą dėčiau daugiau želatino.
Atsakyti
Braškių tortas su maskarponės kremu
(5)
Nekeptas varškės tortas su uogomis
(2)
Ligitos "Napoleonas" su kremu ir džemu
(14)