Kakavinis-riešutinis grietinėlės pyragas

Kakavinis-riešutinis grietinėlės pyragas

Ingredientai

    • miltai: 250 gramų
    • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • druska: žiupsnio
    • kiaušiniai: 3 (dideli)
    • vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
    • grietinėlė: 250 gramų
    • cukrus: 200 gramų
    • saldi kakava (karšto šokolado gėrimui gaminti): 3 valgomųjų šaukštų
    • smulkinti riešutai: 100 gramų (žemės, graikiški arba migdolai)
    • cukraus pudra arba saldi kakava: šiek tiek (papuošimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių dubenyje sumaišome persijotus miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų bei druską. Atskirai išplakame grietinėlę su 3-4 valgomaisiais šaukštais cukraus iki švelnių putų, bet svarbu neperplakame.
  2. 2. Tuomet dideliame dubenyje išplakame kiaušinius su cukrumi. Į kiaušinių plakinį įmaišome plaktą grietinėlę bei šiek tiek paplakame. Po truputį supilame likusį cukrų.
  3. Reklama
  4. 3. Tada suberiame miltus, kakavą ir riešutus bei atsargiai išplakame. Tešlą sukrečiame į sviestu pateptą bei miltais pabarstytą kepimo formą.
  5. 4. Po to kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-45 minutes arba, kol pyrago vidurys iškepa, patikrinus jį mediniu iešmeliu.
  6. 5. Paskui ištraukusios iš orkaitės, paliekame kepimo formoje atvėsti, o jau atvėsusį - apibarstome cukraus pudra ir/arba kakava. Skanaujame!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau grietinėlės pyragų receptų rasite: Grietinėlės pyragai.