Kalakutienos troškinys su daržovėmis ir saulėje džiovintais pomidorais
Turinys
Šiandien noriu pasidalinti receptu, kaip aš gaminu sveiką kalakutienos troškinį su daržovėmis. Pagaminimas tikrai labai paprastas ir pavyks net virtuvės naujokui. Visi skoniai labai gerai "draugauja" tarpusavyje, tad rezultate skanūs pietūs arba vakarienė bus garantuoti. Daug nedaugžodžiausiu, tik pasakysiu, kad labai verta išmėginti. :)
Ingredientai
- kalakutienos šlaunelės be kaulo: 1
- svogūnai: 2
- morkos: 2
- šparaginės pupelės: 250 gramų
- saulėje džiovinti pomidorai aliejuje: 6
- sojos padažas: 1 valgomojo šaukšto
- ryžių actas: 1 valgomojo šaukšto
- česnakas: 2 skiltelių
- medus: 1 arbatinio šaukštelio
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
Marinatui:
- 1. Iš pradžių kalakutieną supjaustykite gabaliukais, užpilkite marinatu, kuriam sumaišykite visus išvardintus ingredientus, bei leiskite pasimarituoti kelias valandas.
- 2. Tada mėsą nusausinkite bei apkepinkite keptuvėje su gerai įkaitinto aliejaus šlakeliu iš abiejų pusių maždaug po 60 sekundžių.
- 3. Po to svogūnus supjaustykite žiedais, morkas rutuliukais, pomidorus taip pat pasmulkinkite.
- 4. Į keptuvę dėkite saulėje džiovintus pomidorus, svogūnus, morkas, leiskite kepti maždaug 5 minutes, paskui sudėkite pupeles ir vėl kepkite dar apie 7-10 minučių, kol daržovės bus norimo traškumo.
- 5. Viską išmaišykite, išjunkite viryklę, uždenkite keptuvę bei leiskite pastovėti dar keletą minučių.
- 6. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 30 g |
| Angliavandeniai | 15 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 2 mg |
WorldRecipes.eu LT receptai
Autorius
Tai bendras WorldRecipes.eu ir kitų maisto tinklaraščių ekspertų komandos, įskaitant darbuotojus, receptų kūrėjus, virėjus ir bendradarbius, turinys. Daugelį mūsų receptų kuria maisto tinklaraštininkai iš įvairiausių šaltinių, kuriuos priskiriame turinyje ir kiekvienoje nuorodoje (recepte) atskirai.
