Recepto Autorius Skanūs kąsneliai

Kalakuto blauzdelės su kmynais

Ingredientai

    • kalakuto blauzdelės: 2 (~2,5 kilogramo)
    • druska: 2 arbatinių šaukštelių
    • kmynai: 1 valgomojo šaukšto
    • čili pipirai: 2
    • kardamono ankštys: kelios
    • smulkiai kapoti svogūnai: 0,5
    • vanduo: 150 mililitrų
    • mėgstamos daržovės kepimui
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kalakutienos blauzdeles įtriname prieskoniais: kmynais, druska, susmulkintais čili pipirais bei svogūnu, suberiame kardamoną.
  2. 2. Tuomet į kepimo skardą dedame norimas daržoves. Pabarstome druska, užpilame vandeniu arba sultiniu bei apdengiame viską folija. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 90-120 minučių. Prieš kepimo pabaigą, nudengusios foliją apskrudiname mėsą. Patiekiame ir skanaujame!
  3. Reklama
  4. 3. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos receptų rasite: Kalakutienos receptai.
Reklama
Reklama