Noriu su jumis pasidalinti savo ypatingu kalėdiniu desertu "Prašmatniuoju tingininiu". Prašmatniu jis yra vadinamas dėl to, kad, palyginti su tradiciniu tinginiu, jis yra žymiai aromatingesnis ir reikalauja daugiau sudedamųjų ingredientų.

Jis taipogi yra daug sveikesnis, nes įprastai dedama maždaug 200 gramų sviesto, o šiam užtenka vos šaukšto arba kelių. Bet vistiek išlieka tinginiu, nes pagaminti reikia labai nedaug laiko ir pastangų, o rezultatas fantastinis!

Ingredientai:

    • juodas šokoladas: 200 gramų
    • kondensuotas pienas: 1 indelio
    • sausainiai: 150 gramų (naudoju "Gaidelio")
    • kukurūzų dribsniai (cornflakes): 100 gramų
    • kokoso drožlės: poros saujų
    • džiovinti vaisiai arba riešutai: pagal skonį (naudoju spanguoles, abrikosus, razinas ir slyvas)
    • cinamonas: pagal skonį (galima ir nedėti
    • sviestas: poros šaukštų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vandens vonelėje ištirpiname šokoladą, kondensuotą pieną, sviestą ir įberiame cinamono. Tirpiname tol, kol taps vientisa masė.
  2. Tuomet atskirame dubenyje sulaužome sausainius, suberiame dribsnius, sudedame vaisius ir riešutus, kokosą, ir viską supilame į šokolado masę.
  3. Išmaišome, kol sausi ingredientai pasidengia tolygiai šokoladu.
  4. Jeigu atrodo, kad masė per šlapia, įberiame dar sausainių ir/arba dribsnių.
  5. Viską sukrečiame į maistine plėvele išklotą formą, paslegiame ir paliekame šaldytuve, kad sustingtų (idealiausia per visą naktį, jeigu sugebėsite išlaukti).
  6. Jeigu norisi, galite apibarstyti cukraus pudra. Pasilepinam!
  7. Rekomendacija: Daugiau tinginio receptų rasite: Tinginio receptai.