Karštas šokoladinis pudingas

Ingredientai

• minkštas sviestas: 120 gramų
• cukrus: 120 gramų
• kiaušiniai: 2
• miltai: 150 gramų
• kakavos milteliai: 4 valgomųjų šaukštų
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• grietinė: 3 valgomųjų šaukštų (arba jogurtas)
Šokoladiniui padažui:
• grietinėlė: 100 mililitrų
• juodas šokoladas: 100 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių sviestą ištriname su cukrumi iki baltos masės. Paskui elektriniu mikseriu įmaišome kiaušinius (po vieną). Suberiame miltus sumaišytus su kepimo milteliais, įmaišome kakavą bei grietinę.
2. 2. Tuomet paruoštą masę sudedame į 4 sviestu išteptus kepimo indelius (aš pati šį kartą naudojau aliumininius 180 mililitrų talpos indelius, tinka ir keramikiniai). Kiekvieną indelį apdengiame sviestu patepta folija.
3. 3. Tada užkaičiame puodą su garintuvu bei į jį sudedame pudingus. Gariname maždaug 45 minutes. Paskui pudingus atsargiai išverčiame į lėkštes bei apliejame šokoladiniu padažu, pagamintu iš lydyto šokolado ir grietinėlės. Skanaujame!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.

Maistinės medžiagos