
Prancūziški, su itin daug sūrio, karšti sumuštiniai "Croque Monsieur" (lietuviškai išvertus - traškus ponas). Labai sotus patiekalas, tiks tiek pusryčiams, tiek priešpiečiams.Aš šį kartą ruošiau 2 skirtingus variantus, su grybais ir pelėsiniu sūriu, bei su kumpiu. Esmė - niekur neskubėti, "Bešamelio...
kvietinė forminė duona
tarkuotas parmezano arba Džiugo sūris
kvietiniai miltai
pienas
Gruyere arba mocarelos sūris
vyno actas
šviežiai malti juodieji pipirai
muskato riešuti tarkučiai
česnakas
pelėsinis sūris
kumpis / bekonas / Prosciutto
(6)