Piña colada (Pinakolada) - romo ir ananasų sulčių kokteilis
Turinys
Pina kolada (originalus pavadinimas - Piña colada) yra itin populiaraus alkoholinis kokteilis su romu visame pasaulyje. Tai saldaus ir ganėtinai nesudėtingai pagaminamas kokteilis, kuris patinka daugeliui.
Šiame recepte mums prireikės kokosų kremo arba kokosų grietinėlės. Dar visai neseniai tai buvo ganėtinai egzotiškas daiktas, kurį buvo sunku aptikti parduotuvėse. Dabar lengvai rasite didesniuose prekybos centruose, o kaina nebus didelė. Tik labai svarbu nesupainioti su kokosų pienu. :)
Šiame recepte mums prireikės kokosų kremo arba kokosų grietinėlės. Dar visai neseniai tai buvo ganėtinai egzotiškas daiktas, kurį buvo sunku aptikti parduotuvėse. Dabar lengvai rasite didesniuose prekybos centruose, o kaina nebus didelė. Tik labai svarbu nesupainioti su kokosų pienu. :)
Ingredientai
- šviesus kubietiškas romas: 90 mililitrų
- ananasų sultys: 120 mililitrų
- kokosų kremas: 90 mililitrų (arba kokosų grietinėlė)
- ananasas: 1 skiltelės
- 1. Pirmiausia visus ingredientus sudėkite į maišytuvą (taip vadinamą blenderį).
- 2. Tada maišykite tol, kol gausite vientisą tirštą masę.
- 3. Tuomet supilkite į aukštą taurę ir puoškite ananaso skiltele.
- 4. Rekomendacija: Daugiau kokteilių receptų rasite: Kokteiliai.
Recepto paruošimas
DUK
Kaip pasiekti geriausią Piña Colada tekstūrą?
Norint pasiekti puikią Piña Colada tekstūrą, svarbu naudoti šaldytus ananasus arba ledo kubelius. Šaldyti ananasai suteikia grietinėlės struktūrą, o ledas padeda sutirštinti kokteilį, kad jis būtų gaivesnis ir malonesnis gerti. Rekomenduoju naudoti blenderį, kuris turi galingą variklį, kad gerai sumaišytų ingredientus ir sukurtų vientisą, kreminę masę.
Kaip laikyti likusį Piña Colada kokteilį?
Likusį Piña Colada kokteilį galima laikyti šaldytuve iki 24 valandų. Rekomenduoju naudoti sandarų indą, kad kokteilis neprarastų savo skonio ir aromato. Prieš gerdami, gerai suplakite, nes ingredientai gali pasiskirstyti. Taip pat atminkite, kad su laiku gėrimo konsistencija gali pasikeisti, todėl geriausia vartoti šviežią kokteilį.
Ar Piña Colada gali būti laktozės neturinti?
Taip, Piña Colada gali būti laktozės neturinti. Naudokite kokosų pieną, kurio sudėtyje nėra laktozės, kaip bazinį ingredientą. Kokosų pienas ne tik suteikia grietinėlės skonį, bet ir suteikia egzotišką aromatą, kuris puikiai dera su ananasu. Tai leidžia tiems, kurie netoleruoja laktozės, mėgautis šiuo skaniu kokteiliu be rūpesčių.
Kokios dažniausiai pasitaikančios klaidos ruošiant Piña Colada?
Viena dažniausių klaidų – nepakankamai sumaišyti ingredientai, todėl gėrimas gali būti grūdėtas. Taip pat verta atkreipti dėmesį į proporcijas: per daug cukraus ar per mažai kokosų pieno gali sugadinti gėrimo pusiausvyrą. Rekomenduoju pradėti nuo mažesnių kiekvieno ingrediento kiekių ir palaipsniui pridedant, kol pasieksite norimą skonį.
Ar Piña Colada galima užšaldyti ir kaip tai daryti?
Piña Colada galima užšaldyti, tačiau geriausia tai daryti kaip ledus. Supilkite kokteilį į ledinukus ir užšaldykite. Šaldyti kokteiliai išlaiko savo skonį ir aromatą, tačiau, kai jį atšildysite, tekstūra gali tapti skystesnė. Jei planuojate jį atšildyti, rekomenduoju tai daryti lėtai šaldytuve, o ne kambario temperatūroje, kad išvengtumėte drėgmės praradimo.
Kaip pritaikyti Piña Colada dietinėms reikmėms?
Piña Colada galima lengvai pritaikyti įvairioms dietoms. Pavyzdžiui, norint, kad kokteilis būtų be glitimo, tiesiog įsitikinkite, jog visi ingredientai yra be glitimo. Taip pat galima sumažinti cukraus kiekį, naudojant natūralius saldiklius, tokius kaip eritritolis ar stevia, kurie mažina kalorijų kiekį, tačiau išlaiko saldumą. Tai padeda tiems, kurie stebi savo cukraus vartojimą, vis tiek mėgautis skoniu.
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 200 kcal |
| Baltymai | 1 g |
| Angliavandeniai | 27 g |
| iš jų cukrūs | 23 g |
| Riebalai | 0.5 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 10 mg |
| Kalcis | 20 mg |
| Geležis | 0.1 mg |
Ieva
Atsakyti