Karštos jautienos salotos su feta sūriu

Ingredientai

• salotų mišinys: 100 gramų
• burokėliai: 1 didelio (arba 2 mažesnių)
• fetos sūris: 120 gramų
• čili pipirai: 1
• raudonieji svogūnai: 1 (nedidelio)
• druska: žiupsnelio
• malti pipirai: žiupsnelio
• "Feel the beef" jautienos kepsnys "Minutė": 200 gramų
Salotų užpilui:
• medus: 1 šaukštelio
• dižono garstyčios: 1 šaukštelio
• alyvuogių aliejus: 2 šaukštų
• citrinos sultys: 1 šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių burokėlius nuplaukite, suvyniokite į foliją ir dėkite į 200 laipsnių temperatūros orkaitę kepti maždaug 45 minutėms (priklausomai nuo dydžio).
2. 2. Po to iškepusius burokėlius nulupkite ir supjaustykite maždaug vieno kąsnio dydžio gabalais.
3. 3. Tuomet į lėkštes dėkite salotų mišinio, supjaustytus burokėlius, čili pipirą, pusžiedžiais supjaustytus svogūnus ir užbarstykite fetos sūrio.
4. 4. Tada jautieną pagardinkite druska ir pipirais. Dėkite į keptuvę su šlakeliu aliejaus ir kepkite po maždaug 3-4 iš kiekvienos pusės. Galima mėsa kepti taip, kokio kepsnio norisi (daugiau-mažiau iškepusio). Iškepus mėsai, ją supjaustykite norimo dydžio juostelėmis.
5. 5. Paskui dėkite jautienos gabaliukus į lėkštes su salotomis.
6. 6. Užpilas: Visus nurodytus ingredientus sumaišykite tarpusavyje. Maišykite tol, kol medus ištirpsta.
7. 7. Gautu užpilu pašlakstykite salotas, patiekite ir paskanaukite!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau jautienos salotų receptų rasite: Jautienos salotos.

Maistinės medžiagos