Prancūziška kava
Šią kavą aš tikrai priskirčiau prie šaltų, nes želė gabaliukai nors ir užpilti karšta kava, ją ganėtinai atvėsina ir ji jau nėra karšta. Kavos želė gaminausi pati ir ji idealiai tinka ne tik į kavą, bet ir į tauresnio gėrimo taurę. :P
Ingredientai:
- želatina: 1 šaukštelio
- vanduo: 1 stiklinės
- kava: 1 šaukšto
- mėgstama kava paruošta su pienu: 2 puodelių arba stiklinių
- Iš pradžių į prikaistuvį sudėkite želatiną, užpilkite vandeniu bei maišykite, kol želatinas ištirps. Tada 1 šaukštą kavos užplikykite karštu vandeniu (maždaug 0,5 puodelio) ir supilkite į plakimo dubenį, ten pat supilkite ir ištirpintą želatiną ir plakite mikseriu, kol viskas susijungs.
- Tuomet gautą masę supilkite į negilų stačiakampį indą bei dėkite į šaldytuvą sustingti.
- Kai jau želė sustingta ir ją galima pjaustyti, supjaustykite nedideliais kvadratukais bei sudėkite į stiklines.
- Galiausiai užpilkite karšta kava su pienu ir lepinkitės!
- Rekomendacija: Daugiau kavų receptų rasite: Kavos receptai.
Recepto Instrukcijos:
Recepto autorius Samčio užrašai
