Kefyro blynai su šokolado gabaliukais

Labai gardūs, purūs ir minkšti kefyro blynai su šokolado gabaliukais.

Blynai, blyneliai. Ir dar vieni. Tikriausiai internete jų galima surasti milijoną. Šį kartą su šokoladu. Labai neprasti, purūs ir minkštučiai.

Patarimai, pastebėjimai. Aš pati šį kartą naudojau juodo šokolado gabaliukus, tad šokolado skonis buvo labai intensyvus. Kitą kartą pabandysiu naudoti pienišką, švelnesnį šokoladą ir pažiūrėti kas iš to gausis.:)

Šokolado gabaliukų dedame pagal savo nuotaiką ir norus nuo pusės puodelio iki trijų ketvirtadalių puodelio. Aš pati dėjau 100 gramų šokolado gabaliukų, mūsų šeimai buvo kaip tik.

Ingredientai

miltai: 2 puodelių (1 puodelis - 250 mililitrų)
kepimo milteliai: 2 šaukštelių
kepimo soda: 1 šaukštelio
druska: žiupsnelio
kiaušiniai: 2
kefyras: 2 puodelių (arba pasukos)
cukrus: 2 šaukštų
tirpintas sviestas: 4 šaukštų
vanilės ekstraktas: 1 šaukštelio
pieniško arba juodo šokolado gabaliukai: nuo pusės iki trijų ketvirtadalių stiklinės

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską sumaišome dubenyje.
2. Tuomet kitame dubenyje suplakame kiaušinius.

3. Pilame kefyrą, cukrų, tirpintą, atvėsusį sviestą ir vanilę. Išmaišome.
4. Tuomet paimame porą šaukštų miltų mišinio ir sumaišome su šokolado gabaliukais.
5. Likusius miltus suberiame į kiaušinių-kefyro plakinį, sudedame šokoladą, išmaišome tiek, kad neliktų sausų miltų.
6. Paliekame kelioms minutėms pastovėti.
7. Blynus kepame ant nedidelio kiekio aliejaus arba sviesto, kol gražiai paruduos.