1. Iš pradžių minkštą sviestą ištrinkite su cukrumi. Tada po vieną muškite kiaušinius, supilkite kefyrą bei plakite iki vientisos masės. Berkite miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Tuomet išmaišykite bei pilkite į sviestu išteptą formelę. Kepkite kol įsmeigtas bei ištrauktas medinis iešmelis liks sausas (mano kepimo laikas buvo 60 minučių) 170 laipsnių temperatūros orkaitėje. Išėmusios iš orkaitės leiskite keksui pilnai atvėsti.
2. Glajus: Grietinėlę kaitinkite kol ši užverda. Išjunkite bei pilkite ant gabaliukais sulaužyto šokolado. Dėkite sviestą bei maišykite tol, kol šokoladas išsilydo. Pilkite glajų ant atvėsusio kekso. Skanaukite!