Moliūgų keksas su šokoladiniu glajumi

Name: Moliūgų keksas su šokoladiniu glajumi
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: European
Ingredients: kiaušiniai: 2; moliūgų tyrė: 250 mililitrų; aliejus: 100 mililitrų; rudas cukrus: 150 gramų; miltai: 250 gramų; vanilinis cukrus: 1 valgomojo šaukšto; kepimo milteliai: 1 valgomojo šaukšto; druska: žiupsnio; prieskoniai meduoliams: 1 valgomojo šaukšto (cinamono, imbiero, kardamono, gvazdikėlių)Papuošimui:pieniškas šokoladas: 100 gramų; uogos (naudojau šaltyje džiovintas braškes)

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Paruošimas

20 min

Gaminimas

60 min

Porcijos

6

Jei Jums labiau patinka mažiau saldūs kepiniai, tai šis moliūgų keksas yra skirtas būtent Jums. Jis gaunasi toks sodrus, tarsi meduolis tik paslėpęs savyje ganėtinai daug moliūgo. Mūsų šeimai labai patiko. :)

Ingredientai

kiaušiniai: 2
moliūgų tyrė: 250 mililitrų
aliejus: 100 mililitrų
rudas cukrus: 150 gramų
miltai: 250 gramų
vanilinis cukrus: 1 valgomojo šaukšto
kepimo milteliai: 1 valgomojo šaukšto
druska: žiupsnio
prieskoniai meduoliams: 1 valgomojo šaukšto (cinamono, imbiero, kardamono, gvazdikėlių)

Papuošimui:

pieniškas šokoladas: 100 gramų
uogos (naudojau šaltyje džiovintas braškes)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia dubenyje sumaišykite kiaušinius, moliūgų tyrę, aliejų bei cukrų.
2. Tada kitame sumaišykite birius ingredientus: milus, vanilinį cukrų, prieskonius ir kepimo miltelius.

3. Tuomet birius produktus įsijokite į kiaušinių ir moliūgų masę ir gerai išmaišykite.
4. Paruoštą tešlą supilkite į pailgą kekso formą.
5. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros ir kepkite maždaug 60 minučių.
6. Kekso papuošimas: Pienišką šokoladą sulaužykite skiltelėmis ir ištirpinkite garų vonelėje.
7. Iškepusį keksą apliekite šokoladu ir pabarstykite uogomis. Lepinkitės!