Kepta šoninė su svogūnais

Recepto Autorius Ką suvalgyti?

Kepta šoninė su svogūnais
Tokia kepta šoninė su svogūnais - galėtų arba net turėtų būti vyro (ir ne tik) svajonių pusryčiai arba vakarienė. Ypatingai žiemą, kai už lango šalta. Tarsi tikra energinė bomba, kuri sušildys kiekvieną dieną. 

Lašiniai - tai poodiniai gyvulių riebalai, kuriuos mes įprastai naudojame maistui. Tikriausiai galvojate, kad lašinius valgyti nėra sveika, kad tai per daug riebu ir kenkia mūsų širdžiai ir panašiai. Jeigu Jūs taip galvojate, tai tiesiog labai mėgstate tikėti mitais. 

Lašinius tikrai nėra pavojinga valgyti, o kartais net labai naudinga. Žinoma, aš kalu apie saikingą jų valgymą, ne kilogramais kiekvieną dieną. 

Taigi, jeigu nebijote lašinių kaip aš, tai rekomenduoju keptą šoninę su svogūnais, pamatysite kaip nerealiai skaniai čia viskas pavyks. :)

Ingredientai

    • riebi šoninė: 200 gramų (kur lašinių daugiau nei mėsos)
    • svogūnai: 3
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Mano šoninė prieš gamybą atrodė šitaip.
  2. riebi šoninė
  3. 2. Žinoma, galite pridėti ir kiaulės taukų, jeigu tokių turite savo virtuvėje. Šoninę supjaustykite ir dėkite į keptuvę, kepkite maždaug 10 minučių, kol gerai apskrus ir pritirps daug riebalų.
  4. kepama šoninė keptuvėje
    Reklama
  5. 3. Per tą laiką, kol kepa lašiniai, supjaustykite svogūnus žiedais.
  6. svogūnai pjaustyti žiedais
  7. 4. Svogūnus sudėkite į tą pačia keptuvę su lašiniais.
  8. kepami svogūnai su šonine
  9. 5. Užbarstykite druskos ir kepkite ant vidutinės kaitros, kol svogūnai karamelizuosis.
  10. keptuvėje kepami svogūnai su šonine
  11. 6. Dažnokai pamaišykite, kad nesudegtų. Kepimas turėtų trukti maždaug 15-20 minučių
  12. iškepta šoninė su svogūnais
  13. 7. Patiekite su juoda duona ir skanaukite!
  14. iškepta šoninė su svogūnais, patiekta su duona
  15. 8. Rekomendacija: Daugiau šoninės receptų rasite: Šoninės receptai.
Kepta šoninė su svogūnais