Kepti varškėčiai su cukinija

Recepto Autorius Samčio užrašai

Tikrai labai gardūs, minkšti ir ganėtinai greitai pagaminami varškėčiai, kurie paįvairins jūsų kasdieninį stalą.

Ingredientai

varškė: 250 gramų
cukinijos: 100 gramų
kiaušiniai: 1
miltai: 3 šaukštų
druska: žiupsnelio
aliejus (kepimui)
smulkinti krapai arba petražolės (nėra būtina)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių į dubenį sudėkite varškę, įmuškite kiaušinį ir įberkite druskos. Gerai ištrinkite.
2. Tuomet į kitą dubenį sutarkuokite cukiniją. Jeigu cukinija yra nedidelė, jos nulupti nereikia. Palaikome kelias minutes sutarkuotą cukiniją ir paskui nuspaudžiame atsiradusį skystį.

3. Tada sudėkite sutarkuotą cukiniją į varškės masę. Jeigu naudosite žalumynus, tada juos susmulkinkite ir sudėkite į dubenį su varške.
4. Viską gerai išmaišykite ir suberkite miltus. Dar kartą gerai išmaišykite. Tešla turi gautis minkšta ir šiek tiek lipni.
5. Po to keptuvėje įkaitinkite aliejų. Iš varškės tešlos formuokite drėgnomis rankomis varškėtukus, apvoliokite miltuose ir kepkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi.
6. Labai gardu patiekti su grietine. Skanaus!
7. Rekomendacija: Daugiau varškėčių receptų rasite: Varškėčiai.

Naminė kreminė varškė

Ši kreminė varškė gaunasi itin minkšta ir itin skani, tikrai rekomenduoju išbandyti. O aš tikrai, kad gaminsiu ir ateityje! Pabandykite komentaruose atspėti kiek litrų kefyro jau šąla mano kameroje?Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi ~300 gramų naminės kreminės varškės.

(2)

Skaityti receptą

Varškiniai vafliai pagal Beatą - skaniausi kada ragauti!

Labai patiko tokius vaflius pasigaminti pusryčiams prie puodelio kavos... Gal ir ne patys sveikiausi pusryčiai, bet tikrai vieni tobuliausių!Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi maždaug 10 vaflių.Jeigu gaminant liko varškės, tai būtinai pagaminkite varškinius blynelius, tikrus varškėčius arba skan...

(17)

Skaityti receptą

Varškės ir obuolių apkepas

Kai atsibosta tradicinis varškės apkepas, stengiuosi jį pakeisti ir gaminti su obuoliais. Tada visada į pagalbą atkeliauja šis receptas. :)

(2)

Skaityti receptą

Orkaitėje kepti tinginių varškėčiai su krakmolu

Vienas iš pačių mėgstamiausių mano šeimos receptų - orkaitėje kepti varškėčiai su krakmolu. Atrodo, kad galėčiau juos gaminti pusryčiams, pietums ir vakarienei! Jie visada pakelia nuotaiką visiems šeimos nariams, nes net ir niūrią dieną, papuošti cukraus pudros sniegeliu, keliomis uogomis patiekalas...

(1)

Skaityti receptą

Cukinijų ir varškės apkepas

Kai tik mano virtuvėje atsiranda cukinijų, visada pradedu galvoti ką naujo ir skanaus galėčiau su jomis pagaminti. Iš seniau turėjau užsirašiusi cukinijų ir varškės apkepo receptą, kad norėčiau išmėginti. Tai galiausiai taip ir padariau. Apkepas gavosi gardus, sotus ir maistingas. Labai tiko vakarie...