Rusiški varškėčiai (Сырники)

Rusiški varškėčiai (Сырники)
Paruošimas

20 min

Porcijos

2

Jeigu gaminant šiuos nuostabius rusiškus varškėčius atliko kiek varškės, tai labai rekomenduoju pasigaminti puriausią varškės apkepą.

Ingredientai

    • varškė: 600 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • cukrus: 3 nubrauktų valgomųjų šaukštų
    • miltai: 3 valgomųjų šaukštų su kaupeliu
    • druska: žiupsnelio
    • miltai (apvoliojimui)
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių varškę pertrinkite per sietelį, dėkite į dubenį, į varškę berkite cukrų, druską, muškite kiaušinius bei gerai ištrinkite. Po to dėkite miltus, išmaišykite.
  2. 2. Drėgnomis rankomis darykite maždaug graikinio riešuto dydžio rutuliukus, pavoliokite miltuose bei lengvai spustelėkite, bet tik nesuplokite plonai.
    3. Reklama
  3. 3. Tada šitaip paruoštus varškėčius kepkite nedideliame kiekyje aliejaus, pamažinusios ugnį. Iškeptus dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų nereikalingą aliejaus perteklių.
  4. 4. Patiekite dar karštus arba gerokai šiltus, nes tokie jie patys gardžiausi. Skanaus!
    5. patiekti rusiški varškėčiai su uogiene
  5. 5. Pastebėjimas: YouTube radau panašų receptą (rusų kalba), kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.
  6. 6. Rekomendacija: Daugiau varškėčių receptų rasite: Varškėčiai.


#Varškės patiekalai | Receptai iš varškės #Pusryčiai, patiekalai pusryčiams #Blynai, blyneliai, lietiniai ir sklindžiai # varškėčių receptas

Sigita

Kepiau labai skanūs gaunasi, aš dedu kukurūzų miltus ir cukraus nededu, o valgau su graikišku jogurtu ir uogiene.
Atsakyti

Mari

O kukurūzų miltų dedate tiek pat? 3 šaukštus?

Irena Irute

cukru dedu visur savo nuoziura ,nes saldziai nevalgom
Atsakyti

Jūratė

Pabandžiau, paprasta ir labai skanu, svarbiausia kepti ant mažos ugnies - nesvils.
Atsakyti

Renata Adomaitiene

Labai geras receptas. Jau du kartus kepiau, vaikai prašo dar po porcija. ☺️☺️☺️
Atsakyti

Dalia

Per mažai miltų, varškė tempiasi , viskas ištižę.
Atsakyti

Nijolė

Gal varškė buvo per liesa.Ir dar ta varškė pokeliuose netinka, ji labai šlapia. Reikia pirkti maišeliuose normalią varškę ir ne mažiau kaip 9% riebumo. Man geriausia piemenėlio varškė 9%.pabandykit, tikrai bus labai skanūs varškėtukai

Algis

Bloga šeimininkė tada 😃

Laura

Tobuli😋😋😋😋mūsų šeima gegalo juos mėgsta, bet iki šiol neatradom recepto tobulo, bet šį jau įsirašiau į savo receptų knygą🤗🤗🤗, lb lb lb skanūs. Dariau su žemaitijos varške 9% ir dėjau perpus mažiau cukraus🙂
Atsakyti
Rusiški varškėčiai (Сырники)

Larisa Kirjanova

Miltų tai tikrai mažai
Atsakyti

Laura

tikrai nemažai dėjau net mažiau

Virginija Dmitrijeva

Aš dariau ir tikrai skanu
Atsakyti

Virginija

Išbandysim su anūkais😃
Atsakyti

Vidas Masiulis

Kuriam galui tiek cukraus? Juk vis tiek su uogiene valgysite.
Atsakyti

Stasele

Kodel rusiski?
Atsakyti

Rūta

O, ką? Ar tai turi įtakos skoniui?

Eglė

Net nėra ką pridurti - fantastiški. :)
Atsakyti
Rusiški varškėčiai (Сырники)

Birute

Aš dedu sodos nugesintos būna išsipūtę, putlučiai.🙂
Atsakyti