Labai skanios užkandinės keptos sūrio lazdelės su džiūvėsėliuose. Jos gaunasi itin traškios iš išorės, todėl labai puikiai tinka prie šalto alaus bokalo. Žinoma, alus nėra privalomas, bet aš jį čia labai rekomenduoju, drąsiai galite rinktis ir nealkoholinį. Vos 4 ingredientai ir nuostabus užkandis bus paruoštas. Nieko nelaukiame ir einame pasigaminti jau dabar! ;)
Galimos ingredientų alternatyvos
- Fermentinį sūrį galima keisti mocarelos, čederio ar gouda sūriu, svarbiausia – rinktis gerai besilydantį sūrį, kuris kepant netampa per daug skystas.
- Džiūvėsėlius galima pakeisti pankolio trupiniais arba sumaltais kukurūzų dribsniais, jei norisi dar traškesnės plutelės.
- Aliejų galima rinktis pagal skonį – naudoti saulėgrąžų, rapsų ar net kokosų aliejų kepimui.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Sūrį rekomenduojama prieš kepimą trumpam įdėti į šaldiklį (apie 10 minučių), kad kepant jis neišbėgtų.
- Džiūvėsėlius galima sumaišyti su prieskoniais – česnako milteliais, paprika ar džiovintomis žolelėmis – dėl papildomo skonio.
- Kepimui rinkitės nedidelę keptuvę, kad aliejaus pakaktų sūrio lazdelėms apsemt, taip jos tolygiai apskrus.
- Panaudokite popierinį rankšluostį, kad pašalintumėte riebalų perteklių po kepimo.
Laura
Atsakyti