Recepto Autorius Oditėlės blogas

Keptuvėje keptas vegetariškas omletas su brokoliais ir sūriu
Man pačiai tai ir nuostabi vakarienė ir nuostabūs pusryčiai. Omletas yra geras tuo, kad galima dėti ką mėgstate bei ką turite po ranka (arba šaldytuve). Viskas ko reikia, tai įjungti fantaziją.

Ingredientai

    • kiaušiniai: 2
    • sviestas: gabaliuko
    • smulkinti brokolio žiedai: 100 gramų
    • fermentinis sūris: žiupsnelio
    • druska
    • juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių brokolius sumetame į verdantį vandenį bei paliekame ne ilgiau kaip minutei, tada iškart perpilame su šaltu vandeniu. Šitaip brokoliai išliks traškūs (galima virti ir ilgiau, jeigu mėgstate juos minkštesnius).
  2. 2. Tuomet keptuvėje ištirpiname sviesto gabaliuką.
  3. tirpinamas sviestas keptuvėje
    Reklama
  4. 3. Sudedame brokolius ir permaišome.
  5. 4. Tada ant viršaus užpilame išplaktus kiaušinius, pagardintus žiupsneliu druskos. Uždengiame dangčiu bei kepame, kol omletas sutvirtės.
  6. 5. Prieš kepimo pabaigą užberiame fermentinio sūrio, uždengiame dangčiu bei palaukiame, kol sūris išsilydys.
  7. 6. Pagardiname juodaisiais pipirais. Patiekiame ir skanaujame!
  8. vegetariškas omletas su brokoliais ir sūriu
  9. 7. Rekomendacija: Daugiau omleto receptų rasite: Omleto receptai.