Sūris - Receptai | Patiekalai su nuotraukomis

Daugiau apie sulugunius (gruzinišką sūrį) galite pasiskaityti wikipedia.

Egzistuoja tokių patiekalų, dėl kurių visas dietas norisi išvaryti iš savo gyvenimo. Ir šis patiekalas yra sūrio spurgos. Ir nors šis skanumynas nėra iš naudingiausių sveikatai, kartais tiesiog nuodėmė neleisti sau pasilepinti. Kaip tik vienas tokių.

Šį kartą su Jumis noriu pasidalinti labai savo pamilto - saldaus naminio varškės sūrio su razinomis receptu. Tokį desertą išmokau gaminti iš savo mamos ir gaminu iki šiol. Manęs jis niekada nėra nuvylęs, šeimai taip pat labai patinka. Šitaip sprendžiu dėl to, kad jis visada būna suvalgomas itin grei...

Grietinėlės sūris - tai ir vaikų, ir suaugusiųjų labai pamėgstas skonis. Bet parduotuvėje pirkto produkto sudėtis kelia nerimą.Mūsų portalo skaitytoja, pasidalino savo močiutės receptu su Jumis! O namie pagaminto sūrio sudėtis bus aiški ir daug sveikesnė, nei pirktinio.

Naminį kietąjį sūrį pasigaminti savo namuose tikrai nėra sudėtinga. Tokį sūrį galite lengvai duoti valgyti net kūdikiams, nes šiame nebus nei aromatinių priedų, nei dažiklių. Pasigaminkite ir paskanaukite! :)

Ganėtinai paprastai pagaminamas, bet nepaprastai skanus užkandis - keptas kamamberas tešloje. Nežinau net ką daugiau būtų galima daugiau pasakyti apie šį fantastišką užkandį. Tik labai skatinu pasigaminti patiems.

Pienas būna visų žmonių pats pirmasis maistas. Kartas nuo karto pasaulyje vis praūžia teorijos, kaip nesveika yra vartoti pieną, o ypač suaugusiems. Visada stengiuosi itin ramiai vertinti kategoriškas bei revoliucines mitybos teorijas. Tikrai sutinku, kad keičiasi pasaulyje daug kas - tiek ekologinė...

Šią mocarelą galite kepti tiek keptuvėje, tiek orkaitėje.

Tofu sūris yra baltymiausių baltymų šaltinis. Šiomis dienomis parduotuvėse jau beveik visose jo yra nusipirkti, bet koks didelis džiaugsmas ir namuose jo patiems pasigaminti! Tikrai nėra sunku, pati išmėginau tai padaryti pažiūrėjusi Beatos receptą. Procesas beveik visiškai toks pats, kaip ir gamina...

Mascarponės sūris įprastai yra naudojamas tortams arba pyragams pagaminti. Jį tikrai mėgsta daugelis smaližių. Bet tik nedaugelis žino, kad maskarponės sūrį visai nesudėtinga pasigaminti ir patiems namuose. Viskas ko Jums prireiksi tai dviejų puodelių labai riebios grietinėlės ir vieno šaukšto citri...

Pirma kartą kai gaminau pagal šį receptą, pagalvojau kad gausis kažkas panašaus į užtepėlę, bet gavosi daug skaniau ir visiškai panašu į tik naminį lydytą varškės sūrį. Ir aš Jums pasakysiu kodėl taip gavosi - reikia rinktis birią varškę, joje mažai drėgmės, todėl sustingta ir gaunasi sūris, kuris p...

Idealus, turtingo skonio karštas užkandis. Idealiai tinka mergaitiškam susitikimui arba vakarojimui prie vyno (nealkoholinio žinoma). Ar Jūsų kada nors kepėte Camembert (kamambero) sūrį? Jei ne, tikrai rekomenduoju tai padaryti jau pačiu artimiausiu metu.

Šis veganiškas variantas labai praverčia kepiniuose, kuriems reikia tarkuoto parmezano sūrio. Būtinai išmėginkite ir pasigaminkite namuose!

Aš asmeniškai pirmą kartą paragavau cidonijų (liaudyje tikriausiai dažniau vadinama - aivomis) Rygoje prieš kokius 5 metus. Draugai iš Rusijos parodė "tikruosius svarainius" (prieš tai lengva forma mums vis sakė, kad mes kažkokius neūžaugas vartojame). Tiesą pasakius net nežinojau kaip valgyti, bet...

Kai tik internete pamačiau šią idėją, receptą iškart užsirašiau, nes žinojau, kad privalėsiu išmėginti. Atėjo ta diena, kai tai padariau ir mano visai šeimai labai patiko.Visiškai minimaliai ingredientai, nedaug pastangų, o skonis 11 balų iš 10. Labai rekomenduoju!

Iš 3,5 kilogramų nuvalytų obuolių man išvirė apie 1,5 kilogramo obuolių sūrio.Obuolių sūrius kepant orkaitėje, aš pabaigiu virti ant viryklės, nes tirštėjančią obuolienę reikia maišyti ir ji linkusi svilti. Be to taip geriau matosi, kada jau masė "gatava".Na ir kuris gi būdas geriausias? Nežinau, ma...

Tikriausiai daugeliui vyru iškyla klausimas - ką suvalgyti prie alaus bokalo besimėgaujant krep­šinio varžybomis, neinant į parduotuvę ir kai labai ką nors sudėtingo gaminti...🙂Kodėl keptas sūris? Tikriausiai dėl tos priežasties, kad jau virs savaitės šaldytuve guli lietuviškas nuostabaus skonio var...

Tai nuostabus ir itin greitas sūrio patiekalas vėlyviems savaitgalio pusryčiams arba lengvam užkandžiui. Tikrai rekomenduoju pasigaminti. Iki šiol aš visada sūrį kepdavau orkaitėje, bet keptuvėje pavyko dar nuostabiau. ;)

Vakar visi mano namai kvepėjo pienu arba tiksliau kaitinamo pieno kvapu, kuris buvo sumaišytas su rūgusiu pieno kvapu. Po to kvepėjo varškės kvapu ir pačioje pabaigoje spaudžiamo sūrio. Šie kvapai man yra itin malonūs bei labai pažįstami, atkeliavę iš mano vaikystės. Pagaliau prisiruošiau ir pati pa...

Šonine apvynioti kepti smidrai su sūriu (arba tiksliau sūrio padažu) greitai ir lengvai pagaminami, o skonis tarsi rojuje. Man asmeniškai tai vienas pačių geriausių užkandžių, kuriuos tik įmanoma pasigaminti iš tiek nedaug ingredientų. Tiesiogine ta žodžio prasme, esu pamilusi šį receptą, o dabar ju...

Toks "sūris" idealiai tinka ant įvairiausių makaronų patiekalų, į salotas arba visur, kur tinka ir įprastinis parmezano sūris. Jis yra pagamintas iš riešutų, neaktyvių mielių dribsnių ir prieskonių. Mano pačios variantas yra iš graikinių riešutų. O Jūs galite naudoti bet kokius mėgstamus riešutus, p...

Tai labai gardus ir greitas užkandis, pagamintas iš ožkos sūrio, kuris labai tinka prie vyno arba prie kavos/arbatos. Būtinai prisiminkite šį užkandį, kai užsuka netikėti svečiai. Patiekalas bus dar gardesnis, jei naudosite šviežias prieskonines žoleles. Čia yra galima aibė skirtingų prieskonių vari...

Prieš keletą savaičių, taip nutiko, kad važiavome pro gražų, šviesų, bet ganėtinai menkai pažįstamą mišką, tad nusprendėme stabtelėti bei patikrinti, ar ten kartais neauga baravykai. Gaila, bet grybų tose vietose nesugebėjome aptikti nei kvapo, tačiau tarp išlakių pušų raudonavo didoki bruknių plote...

Na šis patiekalas yra tikras delikatesas, kurio jau paruošto galima nusipirkti ir prekybos centruose arba paragauti vyninėse ar prancūzišką maistą ruošiančiuose restoranuose.Sakoma, kad šį patiekalą patiems pasigaminti yra iššūkis, kuris reikalauja kantrybės ir šaltakraujiškumo.Vynuoginės sraigės, y...

Labai gardūs naminiai mėsainiai su ilgai kepta plėšyta kiauliena, BBQ padažu, kopūstų bei morkų salotomis ir marinuotais agurkais.Atradus šį receptą internete, gan ilgai žiūrėjau į nuotrauką ir seilė vis tyso. Atrodė, kad bus taip nerealiai skanu... Absoliučiai mano tipo patiekalas. Visiškas mano at...

Kepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis, man pačiai, yra bene pagrindinis kriterijus vertinant kinų restorano meniu. Jeigu apkepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis paruošti puikiai - likę patiekalai įprastai būna irgi pagaminti labai gerai. Jeigu kiniečių restoranas gamina nuviliančius apkeptus ryž...

Kapota tešla - tai kiek supaprastinta sluoksniuota bemielė tešla, itin paprastai bei žaibiškai paruošiama. Aš pati asmeniškai esu tapusi didžiule kapotos tešlos gerbėja. Ji gaunasi visai nesaldi arba lengvai pasaldinta, puri, idealiai tiks daugeliui receptų: pyragams ir pyragėliams, ir su mėsa, ir s...