Keto konjac makaronai su tofu

Ingredientai

• konjac miltų makaronai Fettucine: 1 pakuotės (tinka ir kiti makaronai)
• ekologiškas tofu sūris: 250 gramų (1 stiklainio)
• jaunos šparaginės pupelės: 150 gramų
• čili pipirai: 0,5
• ghee sviestas: 20 gramų
• alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
• kedro riešutai: 1 valgomojo šaukšto (10 gramų)
Prieskoniai:
• ekologiška ciberžolė
• druska
• jauni svogūnų laiškai: 1-2
• česnakas: 2 skiltelių

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia užverdame plačiame puode 1,5 litro vandens.
2. 2. Kol laukiame, supjaustome perpus šparagines pupeles. Sumetame jas į verdantį vandenį.
3. 3. Tuo tarpu išpakuojame konjac makaronus.
4. 4. Išgriebiame po 2 minučių šparagines pupeles į didesnį dubenėlį - jų ruošyba baigta.
5. 5. Į tą patį vandenį supilame makaronus. Priklausomai kokius virsite, laikomės instrukcijų ant pakuotės.
6. 6. Konjac makaronus verdame lygiai 2 minutes ir tuoj pat perkošiame. Pasiliekame 100 mililitrų nuoviro.
7. 7. Makaronus supilame prie šparaginių pupelių.
8. 8. Tada į tą pačią keptuvę dedame ghee sviesto, suberiame kubeliais pjaustytą tofu sūrį, įberiame ciberžolės, 50 mililitrų makaronų nuoviro ir aktyviai pamaišome - ciberžolė privalo susimaišyti su tofu ir kubeliai turi gražiai pagelsti nuo ciberžolės bei sugerti visą naudą.
9. 9. Dabar supilame į keptuvę atgal makaronus ir šparagines pupeles, pagardiname druska ir supilame likusį 50 mililitrų nuovirą.
10. 10. Sumažiname kaitrą, uždengiame ir pakaitiname viską dar maždaug 2 minutes. Išjungiame.
11. 11. Per tą laiką susipjaustome čili, česnakus ir svogūnėlius - juos apiberiame jau nudengus dangtį.
12. 12. Valgydami pagardiname riešutais ir alyvuogių aliejumi. Skanaus!
13. 13. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.