Keto soup - kreminė brokolių ir sūrio sriuba

Recepto Autorius Ketoresult

Keto soup - kreminė brokolių ir sūrio sriuba
Tiršta, labai soti ir itin gražios spalvos - tiesiog tobula keto sriuba iš brokolių ir sūrio.

Vienoje porcijoje - angliavandenių - 9% (6 gramai); riebalų: - 58% (35 gramai); baltymų- 33% (20 gramų); Kcal - 433.

Ingredientai

    • brokoliai: 2 puodelių (1 puodelis - 250 mililitrų)
    • morkos: 1 (vid. dydžio)
    • svogūnai: 1 (mažo)
    • alyvuogių aliejus: 2 šaukštų
    • česnako milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska
    • pipirai
    • muskato riešuto milteliai: žiupsnelio
    • vištienos arba jautienos sultinys: 2 puodelių
    • špinatai: 1 saujos
    • riebi plakamoji grietinėlė: 125 mililitrų
    • čederio sūris: 120 gramų
    • fermentinis sūris: 125 gramų (pasirinktinai)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia įpilame alyvuogių aliejų į didelį puodą ir įkaitiname vidutinėje kaitroje.
  2. 2. Tada sudedame smulkiai pjaustytą morką ir svogūną. Kepame maišydami maždaug 1-2 minutes.
  3. Reklama
  4. 3. Sudedame smulkiai pjaustytą česnaką, brokolius ir prieskonius. Sumaišome ir verdame dar apie 60 sekundžių.
  5. 4. Įpilame vištienos arba jautienos sultinį, išmaišome ir verdame maždaug 8-10 minučių, kol daržovės suminkštėja.
  6. 5. Nuėmus puodą su sriuba nuo ugnies, įmaišome grietinėlę.
  7. 6. Po to supilame sriubą į trintuvą, suberiame špinatus ir sutriname iki vientisos masės.
  8. 7. Į sutrintą sriubą sudedame tarkuotus čederio ir fermentinį sūrius. Maišome kol sūriai visiškai ištirpsta. Patiekiame ir skanaujame!
  9. 8. Patarimas: Jei norisi, kad brokolių ir sūrio sriuba būtų dar maistingesnė, galima į ją įdėti keptų vištienos gabaliukų.
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau sriubų receptų rasite: Sriubos.
Borsch - ukrainietiški barščiai
(4)