Keto soup - kreminė brokolių ir sūrio sriuba

2021-12-26 Autorius Ketoresult

Keto soup - kreminė brokolių ir sūrio sriuba
Autorius apie receptą

Tiršta, labai soti ir itin gražios spalvos - tiesiog tobula keto sriuba iš brokolių ir sūrio.

Vienoje porcijoje - angliavandenių - 9% (6 gramai); riebalų: - 58% (35 gramai); baltymų- 33% (20 gramų); Kcal - 433.

Ingredientai

    • brokoliai: 2 puodelių (1 puodelis - 250 mililitrų)
    • morkos: 1 (vid. dydžio)
    • svogūnai: 1 (mažo)
    • alyvuogių aliejus: 2 šaukštų
    • česnako milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska
    • pipirai
    • muskato riešuto milteliai: žiupsnelio
    • vištienos arba jautienos sultinys: 2 puodelių
    • špinatai: 1 saujos
    • riebi plakamoji grietinėlė: 125 mililitrų
    • čederio sūris: 120 gramų
    • fermentinis sūris: 125 gramų (pasirinktinai)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia įpilame alyvuogių aliejų į didelį puodą ir įkaitiname vidutinėje kaitroje.
  2. 2. Tada sudedame smulkiai pjaustytą morką ir svogūną. Kepame maišydami maždaug 1-2 minutes.
  3. 3. Sudedame smulkiai pjaustytą česnaką, brokolius ir prieskonius. Sumaišome ir verdame dar apie 60 sekundžių.
  4. 4. Įpilame vištienos arba jautienos sultinį, išmaišome ir verdame maždaug 8-10 minučių, kol daržovės suminkštėja.
  5. 5. Nuėmus puodą su sriuba nuo ugnies, įmaišome grietinėlę.
  6. 6. Po to supilame sriubą į trintuvą, suberiame špinatus ir sutriname iki vientisos masės.
  7. 7. Į sutrintą sriubą sudedame tarkuotus čederio ir fermentinį sūrius. Maišome kol sūriai visiškai ištirpsta. Patiekiame ir skanaujame!
  8. 8. Patarimas: Jei norisi, kad brokolių ir sūrio sriuba būtų dar maistingesnė, galima į ją įdėti keptų vištienos gabaliukų.
  9. 9. Rekomendacija: Daugiau sriubų receptų rasite: Sriubos.
Soti žuvienė su krevetėmis
(3)
Leningrado agurkinė sriuba
(7)
Lęšių ir konservuotų pomidorų sriuba
(3)
Klasikinė čili sriuba su faršu
(1)
Trinta salierų sriuba su vištiena su špinatais
(3)
Sodri trinta pomidorų sriuba
(2)