Keto tiramisu - desertas su maskarponės sūriu be cukraus ir be miltų

Keto tiramisu - desertas su maskarponės sūriu be cukraus ir be miltų
Tiramisu (itališkai tira mi sù) - man iškart pakelia mano nuotaiką. Šį kartą parodysiu Jums kaip pasigaminti šį desertą pagal keto mitybos principus, be miltų ir be cukraus.  Šitoks tiramisu gaunasi nepaprastai skanus, subtilus ir romantiškas. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs. :)

Ingredientai

    • migdolų miltai: 50 gramų
    • eritritolis: 2-3 šaukštų
    • sviestas (82.5% riebumo): 20 gramų
    • cinamonas: pagal skonį
    • druska: pagal skonį
    • kava: 30 mililitrų
    • brendis: 15 mililitrų
    • maskarponės sūris: 75 gramų
    • grietinėlė: 50 gramų
    • sausas baltas vynas: 15 mililitrų
    • kakava: pagal skonį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia migdolų miltus lengvai paskrudinkite sausoje keptuvėje ant vidutinės kaitros iki auksinės rudos spalvos, kad atskleistų skonį.
  2. 2. Miltus gerai išmaišykite su, 2 arbatiniais šaukšteliais eritritolio, lydytu sviestu, cinamonu, druska, kava ir brendžiu.
  3. Reklama
  4. 3. Paskirstome viska ant dviejų stiklinių dugno ir atšaldome.
  5. 4. Plakite grietinėlę, iki lengvų putų.
  6. 5. Sumaišykite grietinėlę, maskarponę, vyną ir 3 šaukštelius eritritolio.
  7. 6. Dėkite ant atšaldytų pagrindų, ant viršaus pabarstykite kakava ir porai valandų palaikykite šaldytuve. Skanaukite!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau tiramisų receptų rasite: Tiramisų receptai.