Recepto Autorius Maragnės virtuvė

Kiaulienos kepsniai su bulvėmis kepti orkaitėje
Turiu prisipažinti, šiuos kepsnius kepė mano vyras, o aš tik aprašiau ir nufotografavau. Mano vyras yra tikras kepsnių mėgėjas. O šis receptas yra mano labai mėgstamas ir labai džiaugiuosi, kai vyras nusprendžia mane taip palepinti. Būtinai išmėginkite ir Jūs! ;) 

Bulvės prie šių kepsnių tinka tiesiog pasakiškai. Apsivalgymas garantuotas.:)

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Kiaulienos kepsnių paruošimas: Kiaulienos gabaliuką supjaustykite riekėmis ir gerai išmuškite.
  2. 2. Tada apšlakstykite soja, pabarstykite pipirų ir mėsos prieskonių (druskos papildomai neberiame - soja duoda sūrumą).
  3. Reklama
  4. 3. Grybus pavirkite maždaug 15 minučių nukoškite.
  5. 4. Svogūną susmulkinkite ir apkepinkite keptuvėje.
  6. 5. Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir viename šone sudėkite kepsnelius, ant viršaus dėkite grybus bei svogūnus.
  7. 6. Bulvių paruošimas: Bulves nuskuskite. Jeigu bulvės šviežios galite jų ir neskusti, tiesiog kepti su lupena.
  8. nuskustos bulvės
  9. 7. Supjaustykite pailgomis skiltelėmis, pabarstykite druska, kmynais ir kariu (galite pabarstyti jūsų mėgiamais prieskoniais arba žolelėmis).
  10. 8. Bulves apšlakstykite aliejumi ir supilkite į skardą, tarp jų įdėkite neluptas česnako skilteles.
  11. bulvės ir kiaulienos kepsniai kepimo skardoje
  12. 9. Dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug pusvalandį.
  13. 10. Tuomet ištraukite, ant mėsos kepsnelių užbarstykite tarkuoto sūrio ir dar dėkite į orkaitę maždaug 10-iai minučių.
  14. iškepti kiaulienos kepsniai su bulvėmis orkaitėje
  15. 11. Labai skanu patiekti su šviežių daržovių salotomis. Skanaukite! ;)
  16. patiekti kiaulienos kepsniai su bulvėmis ir šviežių daržovių salotomis
  17. 12. Rekomendacija: Daugiau kepsnių receptų rasite: Kepsniai.

Patiko? Pasidalink su su visais!