Kiaulienos sprandinės šašlykai su kiviais

Ingredientai

• kiaulienos sprandinė: 1,3 kilogramo
• druska: 10 gramų
• sojų padažas: 1 valgomojo šaukšto
• citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
• paprikos milteliai: 2 valgomųjų šaukštų
• svogūno milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• česnako milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• juodieji pipirai: žiupsnelio
• aitriosios paprikos: žiupsnelio
• kiviai: 1

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia kiaulienos sprandinę supjaustome gabaliukais.
2. 2. Sumaišome su prieskoniais, paliekame šaldytuve bent 3 valandas arba ilgiau pasimarinuoti.
Reklama
3. 3. Prieš pat kepant smulkiais griežinėliais supjaustome kivį, rankomis permaišome su mėsa.
4. 4. Paliekame dar marinuotis iki 30 minučių.
5. 5. Po to mėsą suneriame ant iešmų, nepalikdami ant jos kivių.
6. 6. Kepame ant karštų žarijų (galima kepti ir orkaitėje).
7. 7. Aš dar šį kartą patiekiau su kopūsto salotomis - tiesiog smulkiai sutarkavau kopūstą ir sumaišiau su druska, cukrumi, šlakeliu acto ir poru šaukštų aliejaus. Visko dėjau pagal skonį iš akies. :)
8. 8. Rekomendacija: Daugiau šašlykų receptų rasite: Šašlykų receptai.