Violeta lembertiene
Kas tas zagrenis?
Atsakyti
Atsakyti
Ingredientai
- kiaulienos sprandinės: 1 kilogramo
- sojų padažas sušiams: 4 valgomųjų šaukštų
- augalinis aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
- kalendra: 1 arbatinio šaukštelio be kaupo
- mairūnas: 1 arbatinio šaukštelio be kaupo
- raudonieji paprikos milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- žagrenis: 0,5 arbatinio šaukštelio (nėra privaloma)
- malti kmynai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- 1. Iš pradžių į dubenėlį pilkite sojos padažą, augalinį aliejų, berkite visus prieskonius bei gerai išmaišykite. Druskos čia dėti nereikia, nes jos pakankamai sojos padaže.
- 2. Tuomet kiaulienos sprandinę supjaustykite norimo dydžio gabalėliais, dėkite į dubenį su marinatu, išmaišykite bei gerai pamaigykite rankomis. Kiaulieną palikite marinuotis per visą naktį.
- 3. Jeigu yra galimybė, per tą laiką dar kelis kartus pamaišykite bei pamaigykite rankomis. Po to šašlykus kepkite ant įkaitintų žarijų. Skanaukite su virtais ryžiais bei šviežiomis daržovėmis!
- 4. Pastebėjimas: Galite naudoti ir kitus mėgiamus prieskonius arba prieskonius šašlykams.
- 5. Rekomendacija: Daugiau šašlykų receptų rasite: Šašlykų receptai.
- 6. Rekomendacija: Prie šių šašlykų labai tinka Greitai marinuoti svogūnai arba Svogūnai prie šašlykų.
