Toks šašlykų marinato receptas ne šiaip geras, o tiesiog unikalus. Mėsa jame marinuojasi vos 40 minučių, o taip pat gali būti be šaldytuvo net 2-3 dienas ir nesugesti. Žinoma, neverta pamiršti, kad mėsa privalo būti kokybiška, taipogi nepaliekame jos tiesioginiuose saulės spinduliuose.
Saulėtą ir gražią dieną norisi išsikepti labai skanių šašlykų? Tada rekomenduojame jums šį receptą, pagal kurį mėsa bus labai sultinga ir itin minkšta.
Kodėl jis vadinasi mamos? Nes tokio paprasto ir sauso šašlykų marinato išmokau būtent iš savo mamos. Jis visiškai paprastas, mažai ingredientų, o skonis primena tradicinius, niekada nenuviliančius šašlykus.Šiuos šašlykus esu gaminusi tiek iš kiaulienos sprandinės, tiek iš kiaulienos mentės, abiem va...
Alaus marinatui šašlykams naudojame savo mėgstamą alų. Nuo to, kokį alų gamindami pasirinksite ir kiek jo įpilsite, priklausys ir pačio šašlyko skonis (žinoma, skonis taip pat labai priklauso ir nuo pačios mėsos kokybės). Kiekvieną kartą gamindami galite išgauti vis kitokį ir naują skonį, nebijokite...
Įvairiausių šašlykų sezonas jau gerokai įsibėgėjęs, todėl ir receptų reikia išmėginti pačių įvairiausių variantų.Šįkart mano sode buvo kepami vištienos šašlykai, kuriuos aš marinavau jogurto marinate. Šiuo receptu, norėjau sulaužyti mišą, kadšašlyką privalu marinuoti bent jau kelias valandas. Tikrai...
Iš pradžių šiek tiek apie avieną. Prieš kelis metus pats nebūčiau patikėjęs, kad savo portale rašysiu apie šią mėsa. Iki tol patirties su šia mėsa turėjau labai mažai. Ji man asocijavosi su pakankamai kieta bei kažkiek savo specifinį kvapą mėsa. Pirmą savo skanią avieną paragavau, pas t...
Daugelis žmonių turi savo firminius ir labai pamėgtus šašlykų receptus, kuriais gali nustebinti visus. Bet aš pati esu nuolat linkusi ieškoti vis naujų ir naujų receptų ir atrasti naujų. Šis marinatas itin skanus ir vertas Jūsų dėmesio. Mūsų šeimai labai patiko. Išmėginome su jautiena ir su veršiena...
Nors dauguma gamina kiaulienos šašlyką iš kiaulienos sprandinės, aš šį kartą pasirinkau gaminti iš kiaulienos kumpio. Man asmeniškai šašlykai su šia mėsa būna skanesni. O marinatą pasirinkau gerą ir laiko patikrintą, su actu ir sojos padažu bei svogūnais.
Pagal šį receptą marinuoti šašlykai gaunasi minkšti ir sultingi. Aš pati tikrai nustebau pamačiusi, ką gali svogūnai šašlykų marinavime. Šiek tiek reikėjo pavargti ir paverkti, kol supjausčiau bei maigiau svogūnus, bet visos išlietos ašaros to buvo vertos. Tai nuostabus šašlykų marinavimo būdas, kur...
Man tai vis dar pats skaniausias šašlykų receptas (na bent jau vienas skaniausių tai tikrai). Kadangi jį išmokau gaminti labai seniai, tai dėl to ir vadinu senoviniu, nes taip darydavo mano mama - su actu. Aš jį dažniausiai gaminu iš kiaulienos kumpio, bet puikiai tinka ir kiaulienos sprandinė.
Tokio skanaus ir minkšto vištienos šašlyko aš dar nebuvau ragavusi. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs šį variantą su actu, svogūnais ir majonezu! Jį galite kepti tiek šašlykinėje, tiek orkaitėje. Abiem atvejais pavyksta puikiai.
Šašlykas iš avienos mėsos gal ir nėra pats populiariausias mūsų šalyje, bet šį kartą noriu parodyti, kad ir šią mėsą ant žarijų galima iškepti itin skaniai. Tai nėra įprastas paruošimo būdas, nes bus gaminama su gazuotu mineraliniu, taip pat naudosime ir ruginę duoną. Prie šio šašlyko man šalia itin...
Taip kartais nutinka, kad nėra galimybių išsikepti šašlyko šašlykinėje arba grilyje, tokiu atveju labai pagelbėja. Šiandien parodysiu kaip pasigaminti itin skanų šašlyką iš vištienos, kuris bus iškeptas orkaitėje. Pagaminimas tikrai nėra sudėtingas, o rezultatas labai geras. Keli draugai kurie parag...
Ar mėgstate eksperimentuoti gamindami šašlykus? O gal renkatės visada tą patį jau laiko išmėgintą receptą? Aš pati asmeniškai labai mėgstu eksperimentuoti ir bandyti atrasti vis naujus skonius, derindama įvairiausius prieskonius. Šį kartą mūsų šeimai labai patikęs vištienos šašlykas su sojos padažu,...
