Kiaulienos mentė - Receptai | Patiekalai su nuotraukomis

Ar dar pamenate tą legendinį guliašą, kurį visi valgydavo mokyklose? Arba tokį, kurį gamindavo mūsų močiutės sekmadienio pietums, kai visi šeimos susirinkdavo prie vieno stalo? Kaip aš tokio visai neseniai užsinorėjau! Man pačiai asmeniškai jis - pat...

Man asmeniškai tai labai patinka būdas iškepti kiaulienos mentę rankovėje. Žinoma, vietoje mentės galite pasirinkti ir kiaulienos kumpį arba sprandinę. Mėsa gaunasi minkšta ir aromatinga. Darbo visai nedaug, nes beveik visą darbą už tave atlieka orka...

Amerikos virtuvėje yra keli kultiniai patiekalai, kurie vis pasikeisdami (o kai kuriais atvejais visi iškart) sudalyvauja maždaug visuose be išimties susibūrimuose, pasisėdėjimuose, piknikuose, iškylose, visokiausio plauko šventimuose, išgertuvėse ir...

Pastaruoju metu kiauliena mano virtuvėje būna gaminama retokai. Ne dėl to, kad man ji nepatiktų, bet kažkaip, kai iš jos gaminau daug, ji pabodo ir pradėjau rinktis įvairesnę mėsą. Bet visai neseniai viename receptų žurnale pamačiau receptą pavadinim...

Gal tokiu kiaulienos troškiniu labai visų ir nenustebinsiu, bet jis mūsų šeimoje itin pamėgtas. Džiovintos slyvos jame atsirado dar tik prieš kelis metus ir jos duoda nuostabų skonį. Dabar net negalėčiau įsivaizduoti troškinio be jų, nes jos čia laba...

Šis plėšytos kiaulienos pagamino būdas man nerealiai atiko, nes mėsa gaunasi nuostabi, o pats kepimas trunka tik maždaug 4 valandas, kai pagal daugelį įprastų receptu orkaitėje plėšyta kiauliena yra kepama maždaug 8-10 valandų.Man asmeniškai ši kiaul...

Tikrai daug kartų skaniau bei pigiau nei pirktinės vytintos dešros. Šis receptas puikiai bet kokiai mėsai (ir kiaulienai, ir jautienai). Aš renkuosi kiaulienos mentę, man su ja pavyksta skaniausiai. Bet kaip sakoma skonis draugų neturi. :)Jei mėsa su...

Pagal šį receptą kiauliena iškepa itin skani, minkšta ir sultinga.

Tikrai ganėtinai greitai pagaminamas, paprastas ir gardus guliašas. Rekomenduoju šį receptą receptą daugeliui.

Kodėl jis vadinasi mamos? Nes tokio paprasto ir sauso šašlykų marinato išmokau būtent iš savo mamos. Jis visiškai paprastas, mažai ingredientų, o skonis primena tradicinius, niekada nenuviliančius šašlykus.Šiuos šašlykus esu gaminusi tiek iš kiaulien...

Tai vienas tų kiaulienos patiekalų, kuris niekada neatsibosta. Šį guliašą aš visada gaminu iš kiaulienos mentės ir visada tobulai pavyksta. Taigi, jei galvojote kaip gaminti kiaulienos guliašą, būtinai rinkitės šį receptą. Man asmeniškai šis guliašas...

Labai gardūs naminiai mėsainiai su ilgai kepta plėšyta kiauliena, BBQ padažu, kopūstų bei morkų salotomis ir marinuotais agurkais.Atradus šį receptą internete, gan ilgai žiūrėjau į nuotrauką ir seilė vis tyso. Atrodė, kad bus taip nerealiai skanu......

Paprastai pagaminamas, bet labai gardus mėsos troškinys, gamintas su kiauliena ir bulvėmis. Visada kai juo pavaišinu svečius, jie lieka sužavėti ir patenkinti.

Trumpai tariant - tai yra pats geriausias itin sultingų, minkštų bei nuo kaulo krentančių šonkauliu receptas! Taipogi, čia sudėsiu visus patarimus ir paslaptis, kaip kas kartą gauti tokį patį fantastišką rezultatą, panaudojant skirtingus prieskonius...

Labai gardūs naminiai mėsainiai su ilgai kepta plėšyta kiauliena, BBQ padažu, kopūstų bei morkų salotomis ir marinuotais agurkais.Atradus šį receptą internete, gan ilgai žiūrėjau į nuotrauką ir seilė vis tyso. Atrodė, kad bus taip nerealiai skanu......

Kamado tipo kepsninėje iškepti kiaulienos šonkauliukai tikriausiai vienas populiariausių ir mėgstamiausių grilio receptų. Pirmuosius, tobulai paruoštus BBQ kiaulienos šonkaulius paragavau prieš daugiau nei dešimt metų Amerikoje. Keliavau keliu Route...

Amerikos virtuvėje yra keli kultiniai patiekalai, kurie vis pasikeisdami (o kai kuriais atvejais visi iškart) sudalyvauja maždaug visuose be išimties susibūrimuose, pasisėdėjimuose, piknikuose, iškylose, visokiausio plauko šventimuose, išgertuvėse ir...

Keptas kumpis orkaitėje bene lengviausiai pagaminamas šventinis mėsos kepsnys. Kai yra ruošiamas Kalėdų arba Velykų stalas, užkandžių bei desertų įvairovė - neišvengiama būtinybė, kuriuos pagaminus nebelieka nei daug jėgų, nei daug fantazijos įmantri...

Tikriausiai didžioji dauguma su manimi sutiks, kad pats geriausias plovas - tai plovas, gamintas ketaus puode ant laužo. Kas nesutinka tegul meta į mane akmenį. Šis patiekalas be abejonės geras tuo, kad pagaminamas tikrai lengvai, nėra brangus, bet l...

Tikriausiai kiekviena šeimininkė moka pagaminti kotletus. Kartais jie yra gaminami tiesiog iš kiaulienos faršo, kartais iš jautienos faršo, kartais iš avienos, o kartais iš dviejų arba trijų mišinio. Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti kaip aš gaminu...

Apie befstrogeno patiekalą sklando daugybe legendų. Ir ne tik apie patiekalo kūrėją, bet ir patiekalo sudėtį. Daugybe šaltinių pavadinimą kildina iš kokios nors didelės ir svarbios Stroganov šeimos, gal tai Aleksandras Grigorjevič Befstrogenas iš Ode...

Garų puodas paskutiniu metu man yra tikras išsigelbėjimas virtuvėje. Jame gaminamas maistas niekada neprisvyla ir nepridega, net jei darai kitus darbus ir neturi laiko nuolatos stebėti. Maistą tiesiog sumetame, paliekame ir negalvojame apie jį. Žinom...

Itin skanus, "kitoks" ir dvelkiantis lotynų Amerikos virtuvės kvapais patiekalas. Šio troškinio aš pirmą kartą paragavau pas savo anytą namuose. Man jis pasirodė super gardus. Tai toks troškinys, kuriame visi ingredientai dera kartu tiesiog idealiai....

Man tiesiog nepakeičiamas maistas atostogaujant kiek ilgesnį laiką sodyboje arba prie ežero yra kiaulienos ir jautienos mėsos konservai, dar liaudyje vadinama "tušonkė". Ilgai nereikia stovėti prie puodo, viskas būna paruošta, lieka tik išversti į ke...

Daugeliui mano draugų kyla klausimas, koks gi garnyras labiausiai tinka prie keptų šonkauliukų. Ir aš galiu Jums labai lengvai pasakyti, kad šis mano derinys, apie kurį Jums šiandien papasakosiu yra pats geriausias ir nuostabiausias. Pasigaminsime to...

Kažkaip taip nutiko, kad kiaulienos paskutiniu metu valgau vis mažiau, bet va skaniųjų šonkauliukų atsisakyti tikrai negalėčiau. Net nežinau kodėl taip yra, bet man visada pati skaniausia mėsos dalis - prie kaulo.Jeigu kepate šonkauliukus orkaitėje,...

Šį kartą su Jumis visais pasidalinsiu su jumis nuostabaus kiaulienos nugarinės marinato receptu. Šitaip paruošta kiauliena labai tinka vakarienei po ilgos dienos. Valgis atrodo gan paprastas, bet tikrai žadina apetitą, o aromatas kviečia į svečius už...

Jeigu namuose dar niekada nekepėte kibinų, privalote išmėginti šį receptą su kiauliena. Šių kibinų tešla gaunasi labai, tirpstanti burnoje, o įdaro - ganėtinai gausiai. Vietoje kiaulienos galite rinktis ir kitą mėgstamą mėsą, viskas pavyks taip pat g...

Pastaruoju metu kiauliena mano virtuvėje būna gaminama retokai. Ne dėl to, kad man ji nepatiktų, bet kažkaip, kai iš jos gaminau daug, ji pabodo ir pradėjau rinktis įvairesnę mėsą. Bet visai neseniai viename receptų žurnale pamačiau receptą pavadinim...

Prieš kokius tris dešimtmečius šis patiekalas buvo gan dažnai savaitgaliais ruošiamas. Ir ne tik mūsų namuose taip būdavo... Prisimenu kaip nueidavom į svečius ir namų šeimininkė jau nešdavo ant stalo tuo metu deficitinę kiaulės pusgalvę. Tuo metu da...

Nesu tikra kaip tiksliai pavadinti šį patiekalą, nes angliškame puslapyje, kur radau šį receptą, jis buvo pavadintas: neįdarytos paprikos. Jeigu egzistuoja tinginių balandėliai, tinginių cepelinai, tai tegul egzistuoja ir tinginių paprikos.Man ir man...

Savo šaldytuve turėjau virtų kiaulienos liežuvių. Ir galvojau ką čia naujo ir neįprasto pagaminus, nes įprastas patiekimas, kai patiekiama tarsi užkandis su majonezu jau kiek pabodo. Kelis kartus pažiūrėjus į šaldytuvą pamačiau, kad turiu grietinėlės...

Šįkart noriu pasidalinti kiek neįprastu, šiek tiek riebesniu receptu. Šio patiekalo žvaigždė - Briuselio kopūstai. Net nemeluosiu, kad tikrai nesu didžiausia jų mėgėja, bet jie yra viena sveikiausių daržovių, ir nori ar nenori, kartas nuo karto reiki...

Kaip Jūs vadinate šį patiekalą čenakinėse - čenachai ar čenakai? Iš tiesų tai šis patiekalas vadinasi čenakai. Dėl visų paprastumo, toliau visur vadinsiu šį troškinį-sriubą čenakais. Taigi, čenakai, tai yra tarpinis patiekalas tarp troškinio ir sriub...

Kartais taip jau nutinka, kad vaikai nieko nebenori valgyti, išskyrus saldumynus, kuriuos tenka griežtai riboti. Taip paskutiniu metu nutiko ir mano vaikams. Tai man labai nepatinka, bet ką darysi, taip jau būna. Paragauja vieną kąsnį ir sako, kad ja...

Gera būti namuose, kai žinau, kad galiu atsikelti tada kada noriu ir nereikia niekur skubėti. O šiuo metu tikriausiai neskubančių yra labai daug. Gal ir gerai išmoksime gyventi lėčiau nors truputį. Šiandien nuo pat ankstyvo ryto namuose girdisi: "Mes...

Jau esu minėjusi, kad savo namuose labai mėgstu eksperimentuoti su įvairiausias mėsainių skoniais. Jų galima prigalvoti tiek pačių įvairiausių, kad norint, kad visada gausite vis naują tobulą skonį. Šį karta gaminau naminius hamburgerius su kiauliena...

Labai gerai pamenu, kad kažkada mano tėvai (ir jų draugai) labai dažnai virdavo arba kepdavo tą šoninę. Bet ji būdavo itin riebi ir tikrai neatrodydavo, kad va čia tai bus skanu iki negalėjimo. Bet šiomis dienomis dabar sveikiau stengiasi maitintis n...

Šiandien buvau pasiruošusi gaminti iš kiaulienos nugarinės, bet visiškai nežinojau ką čia tokio pagaminus. Taip pat į parduotuvę labai tingėjau eiti, tai nusprendžiau, kad reikia padaryti šiokį tokį šaldytuvo valymą. Tam reikalui geriausiai tinka gam...

Yra sakoma, kad pats geriausias desertas - šokoladas. O pats geriausias šokoladas - mėsa. Tokia yra mano prisiekusios mėsos mėgėjos filosofija. Ją supras tik tokie pat prisiekę mėsos mėgėjai kaip aš, kuriems reikia mėsos, o desertų kartais gali ir vi...