Kiaulienos sprandinės šašlykas, marinuotas su aitriąja paprika ir ananasu
Ingredientai
- kiaulienos sprandinė: 2 kilogramų
- sojos padažas: 5 valgomųjų šaukštų
- medus: 3 valgomųjų šaukštų
- ananasai: 1
- ananasų sultys: 2 stiklinių
- česnakas: 5 skiltelių
- aitriosios paprikos: 1
- 1. Iš pradžiųš mėsytę supjaustykite norimo dydžio gabaliukais. Ananasą bei aitriąją papriką taip pat supjaustykite. Susmulkinkite česnako skilteles. Viską suberkite į dubenį su mėsa.
- 2. Tuomet ananasų sultis sumaišome su medumi bei sojos padažu. Užpilkite ant mėsos su ananasais bei rankomis gerai išmaišykite/išmaigykite. Padėkite šaltai mažiausiai 8 valandoms. Ant iešmų mėsos gabalėlius verkite pakaitomis su ananasų gabalėliais.
- 3. Po to kepkite ant įkaitintų žarijų. Iš bėdos, jeigu nėra galimybių, galima kepti ir orkaitėje. Pasakiškai skanu, labai rekomenduojame išmėginti!
- 4. Pastebėjimas: Vietoje aitriosios paprikos, galima berti aitriosios paprikos miltelių (~0,5 arbatinio šaukštelio), ananaso gabaliukų galima kartu nemarinuoti.
- 5. Rekomendacija: Daugiau šašlykų receptų rasite: Šašlykų receptai.
Recepto paruošimas
Sima
Atsakyti