Kiaulienos sprandinės šašlykas su medumi

Ingredientai

• kiauliena: 1 kilogramo (naudoju sprandinę)
• svogūnai: 4
• medus: 2 valgomųjų šaukštų
• šašlykų prieskoniai: 1 valgomojo šaukšto
• vanduo: 1 stiklinės
• druska
• šviežiai malti juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių mėsytę supjaustykite norimo dydžio gabaliukais šašlykams, svogūnus - pusžiedžiais bei sudėkite kartu su mėsa. Tuomet berkite prieskonių, druskos, pipirų, pilkite medų bei rankomis gerai išminkykite. Užpilkite vandeniu bei dar kartą viską permaišykite.
2. 2. Palikite marinuotis per visą naktį arba net parai. Po to kepkite ant gerai įkaitintų žarijų (galima kepti ir orkaitėje). Skanaukite!
3. 3. Pastebėjimas: Aš pati šį kartą naudojau kiaulienos sprandinę, bėriau grūstus rožinius pipirus bei užpyliau švelniai gazuotu citrininiu mineraliniu vandeniu.

Maistinės medžiagos