Konservuota daržovių sriuba: skanu ir žiemą, ir vasarą!

Ingredientai

• pomidorai: 500 gramų
• morkos: 500 gramų
• svogūnai: 500 gramų
• petražolės: 300 gramų
• saldžiosios paprikos: 500 gramų
• rupi druska: 500 gramų (paprastos užtenka 400 gramų)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių svogūnus nulupame ir supjaustome mažais kubeliais.
2. 2. Tada morkas nulupame bei sutarkuojame.
3. 3. Pomidorus keletą minučių pamerkiame į verdantį vandenį.
4. 4. Tuomet nulupame bei supjaustome mažais kubeliais.
5. 5. Petražoles susmulkiname peiliu.
6. 6. Išvalome sėklas iš paprikųbei supjausome mažais kubeliais.
7. 7. Po to sudedame visas paruoštas daržoves į dubenį, įberiame druskos ir gerai išmaišome. Paliekame 10-iai minučių, kad druska įsigertų.
8. 8. Paskui sterilizuojame stiklainius. Sudedame daržoves ir užpilame marinatu. Užsukame dangtelius.
9. 9. Galite laikyti ir kambario temperatūroje. Skanaus!
10. 10. Rekomendacija: Daugiau daržovių sriubų receptų rasite: Daržovių sriubos.

Maistinės medžiagos