Antrą dieną iš sriubos lieka tuščias puodas: nors ir maistinga, bet labai lengva
Dietinis patiekalo variantas - tai pagaminimas vandenyje ar daržovių sultinyje. Sotesnė gausis vištienos sriuba su sūrio rutuliukais bei virtos vištienos gabaliukais. Bet nepriklausomai nuo paruošimo būdo sriuba visada gaunasi nuostabi!

Ingredientai:

    • vištienos sultinys: 2,5 litro (arba vanduo)
    • svogūnai: 1 (didelio)
    • morkos: 
    • bulvės: 5 (vidutinio dydžio)
    • aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
    • žalumynai
    • druska
    • pipirai
    Sūrio rutuliukams:
    • olandiškas sūris: 100 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • miltai: ~100-130 gramų
    • minkštas sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
    • druska: pagal skonį

    Recepto paruošimas:

  1. Pradedame gaminimą nuo sūrio rutuliukų. Sūrį sutarkuojame smulkiai, įdedame sviestą, miltus, kiaušinį bei druską.
  2. Užmaišome minkštą tešlą. Padedame ją pusvalandžiui į šaldytuvą.
  3. Per tą laiką, kol tešla šaldytuve, supjaustome bulves kubeliais ir metame į verdantį sultinį. Dedame druskos bei pipirų.
  4. Morkas bei svogūną sutarkuojame, lengvai apkepame daržoves aliejuje ir dedame į sriubą.
  5. Paskui išimame tešlą iš šaldytuvo ir suformuojame nedidelius rutuliukus, ne didesnius nei riešuto dydžio, kitaip neišvirs.
  6. Sūrio rutuliukus po vieną leidžiame į puodą. Išmaišome bei verdame sriubą dar maždaug 5-10 minučių (kol išvirs rutuliukai).
  7. Kai jau rutuliukai bus išvirę, įdedame supjaustytus žalumynus ir išjungiame ugnį.
  8. Pilstome skaniausią sriubą į lėkštes ir kviečiame artimuosius valgyti. Skanaus!
  9. Rekomendacija: Daugiau sriubų receptų rasite: Sriubos.