Kūčių mišrainė "Vietoj silkės" - su rūkyta lašiša, svogūnais, morkomis ir pievagrybiais

Name: Kūčių mišrainė "Vietoj silkės" - su rūkyta lašiša, svogūnais, morkomis ir pievagrybiais
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: šaltai rūkyta lašiša: 100 gramų; svogūnai: 1 (didelio); morkos: 2; pievagrybiai: 4 (dideli); aliejus (kepimui); malti pipirai: žiupsnelio; druska: žiupsnelio; krapai (nėra būtina)

2023-11-24 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Paruošimas

20 min

Porcijos

Autorius apie receptą

Aš pati šią mišrainę su šaltai rūkyta lašiša, svogūnais, morkomis ir pievagrybiais darau jau daugybe metų ir visados ji akimirksniu pradingsta nuo stalo. Kiekvienais metais būtinai dedu ją ant mūsų šeimos Kūčių stalo. Be galo gardi, itin lengvai pagaminama bei LABAI stipri konkurentė stalo karalienei silkei.

Ingredientai

šaltai rūkyta lašiša: 100 gramų
svogūnai: 1 (didelio)
morkos: 2
pievagrybiai: 4 (dideli)
aliejus (kepimui)
malti pipirai: žiupsnelio
druska: žiupsnelio
krapai (nėra būtina)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių svogūną bei pievagrybius supjaustykite, o morkas sutarkuokite.
2. Pakepinkite keptuvėje su aliejumi tol, kol daržovės suminkštės.
3. Tuomet lašišą supjaustykite nedideliais gabalėliais.
4. Galiausiai dubenyje sumaišykite daržoves, lašišą, susmulkintus krapus, pagardinkite pagal savo skonį druska ir pipirais. Išmaišykite.
5. Patiekite į stalą. Skanaukite!