Ingredientai

    Padažui:
    • sviesto: 5 valgomųjų šaukštų
    • kviečių: 3 valgomųjų šaukštų
    • pieno: 800 mililitrų
    • druskos: 2 arbatinių šaukštelių
    • tarkuoto muskato riešuto: 0,5 arbatinio šaukštelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia paruoškite padažą, imkite 2 puodus: į vieną pilkite pieną, o į kitą dėkite sviestą.
  2. 2. Vienu metu šildykite pieną ir tirpdykite sviestą.
  3. Reklama
  4. 3. Po to į sviestą berkite miltus ir pastoviai maišydamos apkepkite juos kol pagels.
  5. 4. Paskui, nenustodamos maišyti, pilkite į miltų mišinį pieną.
  6. 5. Užvirinkite masę ir virkite 10 minučių.
  7. 6. Į padažą berkite druską bei muskato riešutą.
  8. 7. Viską permaišykite ir palikite.
  9. Reklama
  10. 8. Žalumynus smulkiai supjaustykite.
  11. 9. Tuomet į dubenį dėkite faršą, pridėkite žalumynus, druską, pipirus, česnaką bei papriką.
  12. 10. Viską permaišykite. Bulves nuskuskite ir išvirkite kol bus pusiau išvirusios.
  13. 11. Tada supjaustykite plonomis riekelėmis.
  14. 12. Imkite kepimo formą ir sutepkite sviestu.
  15. Reklama
  16. 13. Ant formos dugno ir kraštų išdėliokite bulves.
  17. 14. Iš faršo formuokite mėsos kukuliukus ir dėkite juos ant bulvių riekelių.
  18. 15. Paskui imkite likusias bulvių riekeles ir atskirkite jomis mėsos kukulius vieną nuo kito.
  19. 16. Viską užliekite pasiruoštu padažu.
  20. 17. Sūrį smulkiai sutarkuokite ir apibarstykite patiekalo viršų.
  21. Reklama
  22. 18. Galiausiai ruošinį dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros ir kepkite maždaug 15-20 minučių. Patiekite ir skanaukite!
  23. 19. Rekomendacija: Daugiau kukulių receptų rasite: Kukuliai.
Reklama
Reklama