Kvapnūs ir minkšti vaniliniai maskarponės kvadratėliai-pyragėliai

Ingredientai

Pagrindui:
• sviestas: 100 gramų
• cukrus: 100 gramų
• grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
• miltai: 200 gramų
• kiaušinių tryniai: 1 (didelio)
Įdarui:
• varškė: 200 gramų
• maskarponės sūris: ~180-200 gramų
• cukrus: 100 gramų
• krakmolas: 50 gramų
• kiaušiniai: 2
• vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių pagrindui sviestą ištriname su miltais bei cukrumi, iki trupinių (tai darome rankomis).
2. 2. Tuomet sudedame grietinę, kiaušinio trynį ir išminkiusios tešlą dedame maždaug 30 minučių į šaldytuvą.
3. 3. Išėmusios tešlą iškočiojame ir išklojame į kepimo popieriumi padengtą kepimo formą (mano pačios forma 24x28 centimetrų dydžio).
4. 4. Įdaras: Visus nurodytus ingredientus suplakame iki vientisos masės bei supilame ant pagrindo.
5. 5. Po to dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių.
6. 6. Išėmusios atvėsiname ir kelioms valandoms įdedame į šaldytuvą. Lepinamės!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau pyragėlių receptų rasite: Pyragėliai.

Maistinės medžiagos