Labai sultingi ir be galo skanūs močiutės kotletai!

Labai sultingi ir be galo skanūs močiutės kotletai!
Tokie kotletai turėtų patikti net tiems, kurie nėra patys didžiausi jų fanai. Jie gaunasi tikrai nerealūs.

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Patarimas: jei turite galimybę, mėsą susimalkite patys, susimalus namie kotletai būna kur kas skanesni.
  2. maltas kiaulienos faršas
  3. 2. Pirmiausia bulves bei svogūnus susmulkiname trintuvu (galite perleisti ir per mėsmalę).
  4. Reklama
  5. 3. Tuomet suplėšome bandelę (arba baltą duoną) į gabaliukus bei pamirkome piene, kad būtų visiškai apsemti gabaliukai.
  6. 4. Leidžiame duonai išbrinkti.
  7. 5. Nenusunkusios pieno, duoną įmaišome į maltą mėsą kartu su bulvių bei svogūnų mase.
  8. 6. Tada įmušame kiaušinį, įberiame druskos bei pipirų pagal savo skonį, bet nepadauginame.
  9. 7. Pridedame vieną šaukštelį garstyčių, bet žiūrime pagal skonį, kad nebūtų per aštru.
  10. 8. Labai gerai išminkome maltą mėsą.
  11. 9. Įpilame vieną šaukštą aliejaus.
  12. 10. Tuomet leidžiame pastovėti bent jau 10 minučių.
  13. 11. Po to drėgnomis rankomis formuojame norimo dydžio kotletus, dedame į įkaitintą keptuvę (su įkaitintu aliejumi) ir kepame.
  14. 12. Kai jau viena pusė paruduoja, kotletus apverčiame, uždengiame keptuvę dangčiu ir patroškiname, kol visiškai iškeps.
  15. 13. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
  16. 14. Rekomendacija: Daugiau kotletų receptų rasite: Kotletai.

Česlovas Jankus

Visi klausia kam papildomai bandelė 🤔 aš manau kad pabandysim ir sužinosim skirtumą 😉.
Atsakyti

Zina

Išeina "sviestas sviestuotas" kam bandelė jei dedi žalią bulvę, kotletai turi būti iš mėsos, o ne iš batono
Atsakyti

Rolanda

Sutinku. Plius 1÷1,5 kg mėsos 3 bulvės daugoka ( nebent mažos)

Rina

Na skaniai labai gaunasi, kai su truputį bandelės, ir truputis tarkuotos bulvės... Čia ir yra močiutės kotletai... Todėl jie ir fantastiški... Aš už močiutės kotletus, be jokių kodėl ir kam... 😅
Atsakyti

undefined

Gyveni ir mokaisi...
Atsakyti

Lina

Bulves virtos,ar žalios?
Atsakyti

Žana

bulvės mano močiūtė dėdavo žalias🙂

Gintaras Aurimas Vizgirda

Jeigu dedamos bulves,paaiskinkit - kuriu velniu,bandele?
Atsakyti

Jei dedu bulvių,tai bandelės nebededu.Reikės ir taip pabandyti.🙂
Atsakyti

Marija

As ir nesuprantu del ko deti bandele jei itarkuoji bulviu
Atsakyti