Tokie kotletai turėtų patikti net tiems, kurie nėra patys didžiausi jų fanai. Jie gaunasi tikrai nerealūs.
Reklama

Ingredientai

Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Patarimas: jei turite galimybę, mėsą susimalkite patys, susimalus namie kotletai būna kur kas skanesni.
  2. maltas kiaulienos faršas
  3. 2. Pirmiausia bulves bei svogūnus susmulkiname trintuvu (galite perleisti ir per mėsmalę).
  4. Reklama
  5. 3. Tuomet suplėšome bandelę (arba baltą duoną) į gabaliukus bei pamirkome piene, kad būtų visiškai apsemti gabaliukai.
  6. 4. Leidžiame duonai išbrinkti.
  7. 5. Nenusunkusios pieno, duoną įmaišome į maltą mėsą kartu su bulvių bei svogūnų mase.
  8. 6. Tada įmušame kiaušinį, įberiame druskos bei pipirų pagal savo skonį, bet nepadauginame.
  9. 7. Pridedame vieną šaukštelį garstyčių, bet žiūrime pagal skonį, kad nebūtų per aštru.
  10. Reklama
  11. 8. Labai gerai išminkome maltą mėsą.
  12. 9. Įpilame vieną šaukštą aliejaus.
  13. 10. Tuomet leidžiame pastovėti bent jau 10 minučių.
  14. 11. Po to drėgnomis rankomis formuojame norimo dydžio kotletus, dedame į įkaitintą keptuvę (su įkaitintu aliejumi) ir kepame.
  15. 12. Kai jau viena pusė paruduoja, kotletus apverčiame, uždengiame keptuvę dangčiu ir patroškiname, kol visiškai iškeps.
  16. Reklama
  17. 13. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
  18. 14. Rekomendacija: Daugiau kotletų receptų rasite: Kotletai.
Reklama
Reklama