Kas nežino, tas valgydamas tikrai, kad šis padažas prie mėsos kukulių yra pagamintas iš agurkų. Jis čia labai tinka, nes yra labai kvapnus bei švelnus.

Ingredientai:

    Mėsos kukuliams:
    Padažui:
    • agurkai: 2-3
    • grietinė: 1 stiklinės (arba grietinėlės)
    • vanduo: 1 stiklinės
    • druska
    • pipirai
    • mėgstami prieskoniai
    • krapai
    • česnakas: 2 vidutinio dydžio skiltelių

    Recepto paruošimas:

  1. Patarimas: Kad kukuliai pavyktų skanesni, aš kiaulieną susimalu namie pati, nes su pirktiniu faršu patiekalas nesigauna toks skanus.
  2. malamas kiaulienos faršas
  3. Pirmiausia batoną išmirkome piene, išspaudžiame, sumaišome su faršu.
  4. Tada į faršą sudedame prieskonius pagal savo skonį, įmušame kiaušinį ir gerai išmaišome.
  5. Suformuojame mėsos rutuliukus maždaug graikinio riešuto dydžio.
  6. formuojami mėsos kukuliai
  7. Įkaitiname keptuvėje aliejų.
  8. aliejus įkaitintas keptuvėje
  9. Kepame mėsos kukulius keptuvėje.
  10. kepami mėsos kukuliai keptuvėje
  11. Kai jau iškepa, sudedame į troškinimo indą.
  12. Padažas: Agurkus nulupame, sutarkuojame burokine tarka, išmaišome su grietine, sudedame prieskonius pagal savo skonį, supjaustytus krapus ir užpilame kukulius, supilame vandenį.
  13. mėsos kukuliai apipilti agurkiniu padažu troškintuve
  14. Troškiname ant dujinės viryklės, kol liks tiks tirštas padažas.
  15. ištroškinti mėsos kukuliai su tirštu padažu
  16. Patarimas: Troškinant galite išspauti česnako ir įberti druskos, jeigu reikia.
  17. Labai skanu patiekti su bulvių koše arba makaronais. Padažas kvepia gaiviais agurkėliais ir beprotiškai skanus. Skanaus!
  18. Rekomendacija: Daugiau mėsos kukulių receptų rasite: Mėsos kukuliai.

Šarūnė

Sveiki, agurkai švieži ar rauginti
Atsakyti

asta kucinskaite

Tk nesuprantu kodel butent DUJINE VIRYKLE???? Kazkaip juokingai cia skamba... Siais laikais yra visokiu, be to ir ant lauzo galima !
Atsakyti