Lazanija su faršu

Ingredientai

• lazanijos lakštai
• faršas: 500 gramų (naudota kiauliena)
• konservuoti pomidorai: 1 skardinės
• svogūnai: pagal skonį
• česnakas: pagal skonį
• pienas: 500 mililitrų
• miltai: 2 valgomųjų šaukštų
• sviestas: 50 gramų
• sūris

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių lazanijos lakštus pagaminkite pagal nurodymus ant jų pakuotės.
2. 2. Patarimas: Kad lazanija būtų skanesnė, faršą namie susimalkite patys, o ne naudokite pirktinį, su juo skonis nebūna toks geras. :)
3. 3. Patarimas: Jeigu namie neturite mėsmalės - šiame video galite matyti kaip greitai pasidaryti naminį faršą be daug pastangų. :)
4. 4. Faršą pakepinkite ant aliejaus su prieskoniais (pagal skonį).
5. 5. Supjaustykite svogūną.
6. 6. Smulkiai sukapokite česnaką arba sumalkite trintuvu.
7. 7. Tuomet į gilų dubenį meskite konservuotus pomidorus, juos sutraiškykite, įberkite nedaug bazilikų, supjaustykite svogūną bei daug daug daug česnako.
8. 8. Pusę paruošto padažo supilkite į indą, kur bus ruošiama lazanija. Kitą pusę padažo įpilkite į keptuvę bei faršą kiek patroškinkite tame padaže.
9. 9. Tada ruošiame baltąjį padažą: Dubenėlyje ištirpinkite sviestą.
10. 10. Sudėkite miltus, maždaug 2-3 minutes pakepinkite ant nedidelės ugnies.
11. 11. Maišydamos supilkite pieną bei maišykite tol, kol sutirštės. Ant pomidorų padažu aptepto indo dėkite pirmąjį lakštų sluoksnį, ant jo – faršą.
12. 12. Uždėkite dar vieną lakštų sluoksnį, ant jo – baltąjį padažą. Ir taip sluoksniuokite, kol pasibaigs lakštai.
13. 13. Paskutinį sluoksnį aptepkite su baltu padažu bei dėkite į orkaitę maždaug 30 minučių. Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos, lazaniją apibarstykite sūriu. Mėgaukitės:)
14. 14. Pastebėjimas: Youtube radau labai įdomų lazanijos variantą, kurį būtinai planuoju išmėginti jau netolimoje ateityje. Žemiau prisegu video receptą, jeigu kam bus įdomu pažiūrėti. :)
15. 15. Rekomendacija: Daugiau lazanijos receptų rasite: Lazanijos.