Reklama

Ingredientai

    • pienas: 500 mililitrų
    • cukrus: 2 valgomieji šaukštai
    • kakava: 2 valgomieji šaukštai
    • želatina: 100 gramų
    • kiaušiniai 2
    • vaisių sultys: 1 puodelis
    • varškė: 250 gramų
    • bananai: 1 (arba kiti mėgstami vaisiai)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pačioje pradžioje pasiruošiame želatiną. Užpilame ant jos du puodelius šalto virinto vandens. Pieną supilame į puodą, įberiame 2 valgomuosius šaukštus cukraus. Tuomet pridedame 2 šaukštus kakavos miltelių. Verdame ant labai mažos ugnies, kai tik užvirs išjungiame viryklę, leidžiame atvėsti.
  2. 2. Tada į atskirą dubenėlį įmušame kiaušinius bei sutriname su cukrumi (jo dedame pagal savo skonį). Į kiaušinių masę sudedame varškę. Pridedame mažiau nei pusę paruoštos želatinos, prieš tai ją reikia pašildyti vandens vonelėje. Viską gerai sumaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Atpilame dar nedidelę dalį želatinos (jos reikės trečiam sluoksniui), o likusią pilame į pieną, viską sumaišome. Masę pilkime į formą, tuomet palikime šaldytuve, kol ši sustings. Ant viršaus dėkime varškės masę. Vėl dėkime į šaldytuvą. Galiausiai lieka paskutinis sluoksnis. Sudedamee pjaustytus bananus, ant viršaus supilame sultis sumaišytas su želatina. Dedame šaltai, laukiame kol sustings.
Reklama
Reklama