Lengvas varškės ir vaisių pyragas

Ingredientai:

• 500 g varškės liesos
• 3 kiaušiniai (atskirti baltymus)
• 4 šaukštai manų kruopų
• 3-5 šaukštai cukraus
• 1 šaukštelis vanilės
• 1 šaukštas kepimo miltelių
• Visi turimi ar norimi vaisiai

Recepto paruošimas:

1. Sumaišyti produktus (be vaisių ir baltymų).
2. Baltymus išplakti gerai ir įmaišyti į masę visą.
3. Krėsti į riebalais teptą formą ir kepti 180°C temperatūroje 45 min.
4. Atvėsus ant pyrago viršaus dedame vaisius ir užpilame paruoštu žele iš pakelio(pilti mažiau vandens nei nurodyta)
5. Dėti sustingti.