Beatos trupininis skanėstas - pyragas su kondensuotu pienu Rududu ir grietine
Turinys
Ingredientai
- 1. Pradžioje minkštą sviestą išsukite iki putų. Įdėkite kiaušinius bei grietinę, viską gerai išmaišykite. Įdėkite miltus bei išminkykite tešlą, kuri turėtų nelipti prie rankų.
- 2. Tešlą padalinkite į 3-4 dalis bei dėkite į šaldymo kamerą, kad sušaltų.
- 3. Paimkite dalį tešlos bei tarkuokite ją ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- 4. Kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10-12 minučių, kol pasidarys kieti trupinukai.
- 5. Tai pakartokite su likusia tešla, gaunasi apie keturios skardos trupinių.
- 6. Tuomet karamelizuotą sutirštintą pieną pašildykite, kad gautųsi skystos konsistencijos.
- 7. Galiausiai iškeptus trupinius sumaišykite su karamelizuotu kondensuotu pienu, dėkite į formą bei į šaldytuvą. Laikykite kol sustings. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 300 kcal |
| Baltymai | 4 g |
| Angliavandeniai | 50 g |
| iš jų cukrūs | 35 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 150 mg |
| Kalcis | 20 mg |
| Geležis | 1 mg |
Alvydas Karzenauskas
Atsakyti